处暑节气 水产养殖如何增营养防病害

　　魏友海编辑整理

　　本周进入处暑节气。“处”为止，处暑即暑期结束。处暑过后天气转凉。中午热、早晚凉，昼夜形成较大的温差。“一场秋雨一场凉”的气候特征明显。渔谚有云：处暑鱼速长，管理要加强，饵料要增加，疾病早预防。

　　处暑节气，正处夏秋之交，气温有所下降，早晚温差逐渐加大，而水温正适合鱼类生长，此时鱼类摄食旺盛，生长快，因此要注意根据鱼类摄食情况，加大投饵量，以促进鱼类生长，增强鱼类体质和免疫力，安全度过“白露心”，获取今年水产养殖丰产丰收。

　　投饵管理：

　　首先是选择优质饵(饲)料。处暑节气，空气湿度大，要注意防饲料发霉变质。可采取饲料随配随投的方法，如用市售颗粒饲料，要注意查看生产日期，采用最近生产批次的为好，剩余的饲料要注意通风贮藏。

　　其次是掌握投饵技巧，投饵应遵循“匀、足、好”的基本原则。“匀”：根据不同养殖对象、不同生长阶段鱼类摄食的营养需要，每天均匀地投喂。在正常情况下，前后两次的投饵量应相差不大，不能忽多忽少，以免鱼类时饱时饥，影响消化、吸收和生长。“足”：以最经济的投饵量来满足鱼类生长对各类营养物质的需要，从而提高饵料利用率。“好”：要求饵料荤素搭配好、营养全面。用颗粒配合饲料养鱼时，可适当投喂鱼类喜吃的天然饵料。

　　第三是掌握好饵料的投喂量与投喂时间。根据鱼类品种、规格、数量以及天气等确定日投饵量，一般以鱼类每次在2小时左右将饵料吃完为度，或观察到80%～90%的鱼吃完游走即可。处暑节气水温适宜，日投饵量在鱼总重的4%～5%。每天投喂的时间应相对固定。在正常情况下，每天上午8―9点和下午4―5点投喂两次，让鱼类在池水高溶氧条件下吃食，以提高饵料利用率。

　　此外，现在养殖场多采用投饵机投喂颗粒饲料，可设置食台。食台以木杆和帆布搭建成三角形或方形，沉入水面下30厘米左右，并套以绳索以便拉出水面检查。通过设置食台可以及时、准确判断鱼类的吃食情况，还有利于清除残饵、消毒食场和防治疾病。

　　投饵注意事项：

　　①注意要按“慢―快―慢”的方法投喂。投喂时间与池塘内鱼多少有关，如果塘内鱼多，投喂时间相对长一些。投喂时间还与鱼的种类有关，如草鱼吃食速度快于鲤鱼，而鲤鱼又快于鲫鱼、鳊鱼。②注意天气变化，及时观测水中溶氧量。当气压偏低、天气闷热、水中溶氧量低、鱼类浮头时，不要投饵。一般在日出两小时后，当水中的溶氧量达到4毫克/升以上时可进行投喂。③注意防病治病时的饵料投喂。在对池塘泼洒药物进行消毒时，应注意适当减少饵料投喂量。当投喂药饵时，应在投喂前1天减少饵料投喂量，使鱼处于“半饥”状态，以增强鱼对药饵的摄食能力，起到防病和治病效果。

　　夏秋之交的“处暑”至“白露”前后，鱼类最易发生浮头、泛池而死鱼。养鱼人常说：养鱼有“二怕”，一怕鱼病死，二怕鱼泛池。泛池死鱼对渔业危害极大。

　　防止泛池：

　　①池塘配备增氧机。科学使用增氧机，做到“三开”“两不开”。晴天中午开，阴天清晨开，连绵阴雨半夜开;晴天傍晚不开，阴雨天的中午鱼不浮头时不开。②养殖户储备1～2次量的增氧剂，以备在增氧设备失灵或停电时迅速补充水中溶氧，也可配合因增氧机开迟了鱼发生严重浮头时一同使用。③定期清除残饵，使用水质改良剂以调节水质。

　　病害防治：

　　到了处暑节气，气候变数较大，雨前气温偏热，雨后气温偏凉，温差变化较大易引发鱼病。渔谚说：处暑尾、白露头，鱼死起来不断头。从池塘养鱼的历史经验和实践来看，立秋之后鱼病就进入又一个流行高峰期。因此，要采取“无病先防、有病早治”的积极措施，可收到事半功倍的防治效果。通常采取“外消”与“内服”相结合的方法来预防病害发生。平时每半个月用消毒剂在食场周围泼洒消毒，也可在饲料中加入大蒜头(按100千克饲料加0.5千克大蒜头的量)、食盐(按100千克饲料加1千克食盐的量)来防治鱼类细菌性疾病。此外，可用商品灭菌药、杀虫药来防治鱼类细菌性疾病、寄生虫病。