鲜活海产品供应量增加 螃蟹价格率先回落

    目前，我国南海、东海伏季休渔期都已经结束，当地的渔船纷纷开始新一轮的出海捕鱼作业。从各地市场情况来看，鲜活海产品的供应量有所增加，但市场上整体销售价格变化还不是太为明显。由于目前各地市场上海鲜品种多样，各种海产品储量也非常丰富，所以南海、东海开渔对市场影响不会很大，后期随着出海渔船的陆续返回，市场价格或有所波动。但在北方如山东威海水产品批发市场，螃蟹市场已经提前感受到了南方开渔以后所带来的压力。

    南海、东海开渔以后，东海海鲜主要以鲜白蟹、虾等为主，而南海海鲜的主要品种有带鱼、鲳鱼、梭子蟹等。南方禁渔期结束，海鲜大量上市将会导致因休渔而持续坚挺的市场价格有望降温。目前威海水产品市场南方4两左右活的公梭子蟹每公斤在70元左右，可以说是非常的“亲民”。而随着9月1日黄渤海休渔结束以后，市场供应量更加充足，届时市场价将会逐步回落。

    伴随着南北方禁渔期的全面结束，海产品大量上市是其价格下降的主要原因。但是，海产品价格两极分化也将越来越明显，其中经济类鱼类的价格下降较为明显，而随着海洋资源的日益匮乏，高经济价值的海鲜如海捕大黄花鱼、大带鱼、大鲳鱼等的价格将会继续保持高位坚挺的态势。