火炬职院助力三角水产养殖

　　
　　近年来，三角镇以建设省环保科技创新专业镇为核心，提出了 “一二三”发展战略——“做大一个专业镇、做强两大工业区、做优三项创新基地”，实现绿色崛起。第一产业方面，把绿色、环保、生态、节约理念渗透到农业生产的各个环节，在农业从“田间到餐桌”的整个产业链条中，生产无公害、无污染、有益于人类健康的“绿色产品”，实现农业经济与生态环境协调统一。

　　
　　生鱼养殖产业是三角镇的主导产业之一，年产量高达2万吨，产值3.2亿元，居中山之首。但是，对生鱼进行深加工、去库存成为迫在眉睫的问题。2015年，渔歌子公司决定与火炬职院进行产品研发项目合作，学院对此高度重视，工程研究院统筹并指导成立专业镇农产品深加工研发服务能力提升项目组，由生物医药系的吴小禾博士作为农业科技特派员并组建技术研发团队，研发出了10种生鱼副产物深加工产品，关键产品已申报国家发明专利并进入受理审查阶段，填补了国内生鱼产品、鱼骨产品的空白。

　　
　　据悉，该公司现已投资1200万元在三角镇开建年产5000吨鱼柳、鱼骨豆腐、鱼骨汤膏的加工厂，项目计划今年9月建成投产，预计带动1000多人就业，联结300 余户农户，对解决三角镇水产养殖业转型升级和解决三农问题大有裨益。本次征集活动针对公司即将上市产品的包装、外观设计、广告宣传策划等进行项目活动策划，希望实现产学研共赢的局面。渔歌子公司名来自张志和的词，该词描述了农民无忧无虑、不问世事、悠闲自得的生活状态，该状态正是渔歌子公司所期待的新农村景象。“渔梓情”商标的含义则是村里年轻人外出打工，回乡看到家乡父老辛苦养的鱼却卖不出去，海市场被鱼商压价，于是立志将鱼做成产品解决卖难问题和增加收益，为家乡父老乡亲作出贡献。