当前对虾养殖出路何在？广东阳东海区水源检测数据分析报告

　　从2010年开始，中国水产养殖行业进入到一个新的转折点，整体的养殖成功率同以前相比，呈现明显的下降趋势。养殖户、经销商以及技术服务人员都反应养殖难度越来越大。近两年更加难养，在大家都纷纷反应虾苗质量下降、饲料质量不可靠的同时，伴随的是对虾病害肆虐和天气变化无常。然而我们看到的是大多数养殖户仍然沿用传统的养殖观念，非但没有给行业找出一条可持续的养殖道路，反加重自身的经济压力，水产养殖行业的发展之路也越走越窄。另一方面，整个行业都在关注各个地方的对虾养殖情况，一丝风吹草动也为行业人士所注意，都希望想从苗质、病害、技术、水源等方面获取有效信息，聚焦行业关键问题，寻求解决的方法。正大集团卜蜂水产事业部在探究问题上一直是遵循溯本求源的原则，从对虾养殖水源水开始探讨影响当前对虾养殖成功的关键因素，阳江对虾养殖历来在广东地区对虾养殖区都占有一席之地，其养殖的兴衰所带来的影响力不言而喻。经历了这两年来风风雨雨的洗礼，阳江曾经连绵成片的南美白养殖场变得七零八落，空塘率达到95%以上。

　　阳江阳东雅韶镇闲置的虾塘

　　养虾关键点在于水源，那么阳江这一带海域水源情况如何呢?

　　一：阳江海区水源主要矿物质检测报告但这并不影响行业人的信心。正大卜蜂水产在阳东服务站在虾塘用水海区选取了多个取样点，定期对海水的水质指标进行检测，如图1，2。

　　图1 9月阳东雅韶海水盐度和矿物质含量变化曲线

　　图2 9月阳东海头海水盐度和矿物质含量变化曲线

　　从图1和2中比较发现，9月雅韶海水盐度平均值为16ppt，钙离子含量平均值为195ppm，镁离子含量平均值为638ppm，而海水平均盐度为23ppt，钙离子含量平均值为232ppm，镁离子含量平均值为775ppm。而在对虾养殖用水钙镁含量分为三种情况：

　　当盐度小于10ppt时，钙离子含量应大于120ppm;镁离子含量大于300ppm;

　　当盐度为10-20ppt时，钙离子含量应大于200ppm，镁离子含量应大于600ppm;

　　当盐度大于20ppt时，钙离子含量应大于400ppm，镁离子含量应大于900ppm。

　　所以，从两个区域海水的水样矿物质含量分析来看，天然海水中钙镁的含量在大多时候不能给对虾生长提供足够的矿物质需求。因此，根据阳江这一带养殖户以抽取海区水源做为养殖用水的传统习惯，必须在养殖过程中定期泼洒使用离子含量高且易于吸收的矿物质产品，否则对虾脱壳就会受到影响，并且容易受到病原菌入侵，影响成活率。此外，从以上两个图中可以进一步发现：这两个区域的海水盐度与其镁离子含量呈明显的线性关系，钙离子含量也有一定的相关性。因此，我们可以通过盐度的高低来预估海水中钙镁离子含量，勤于测水，根据对虾生长阶段变化及时补充矿物质产品，正大矿物质四宝配套完整，无添加抗生素，绿色安全，可以满足对虾生长的矿物质及微量元素需求。

　　钙镁晶：均衡水体钙镁磷等微量矿物质元素;

　　镁速补：迅速补充对虾新陈代谢必需元素镁离子，促进生长;

　　钾速补：解决对虾出现应激现象，增强对虾抗应急能力;

　　钙速补：迅速改变对虾软壳现象，促进对虾快速脱壳生长。