如东对虾养殖陷危机！来看如何破解如东土塘养殖的困局

　　日前，我们曾经详细介绍了如东小棚对虾养殖池改造的方案，推荐“3+1”养殖模式，即3口池养殖，1口池水处理和储水，具有水体内循环+外循环功能，外加修建排污设备，减少水体和底部有机物积累等核心技术。今天，我们来谈谈针对如东露天对虾养殖土塘的改造，推荐的是EC18养殖模式。

　　什么是EC18养殖模式

　　EC18是一项生态循环对虾养殖技术，是一个全新的合作共赢养殖模式。通过三种合作方式，即合作独享、合作共赢、合作分享，一套养殖工艺和配方，七大设备投入，八项技术支持，确保对虾养殖成功。 EC18的核心是水质调控+病害防治，方式是低成本的养殖塘改造+高科技的设备投入，EC18是将昂贵的工厂化养殖实现“平民化”的一项技术。

　　EC18核心技术分析

　　如东露天对虾养殖面积达6.3万余亩，2015年亏损程度达到85%以上。如此悲惨的如东土塘养虾圈，可以说是中国对虾养殖业多年掠夺式发展模式下的缩影，如东的逐渐失利，意味着掠夺式发展思维下又一新地在沦陷。对虾养殖涉及生物、生态、环境、病理、饵料等多种学科和技术，今年如东外塘的整体表现，可以说是养殖户管理水平低下所要承受的后果，相当多的养殖户对对虾养殖技术一知半解，整体养殖群体的技术水平满足不了如今对虾养殖所面临的问题。

　　EC18技术比较适合3~5亩土塘、铺膜塘、水泥塘，将对虾养殖池分成环流养殖区、蛋白分离区、生物水处理区、臭氧消毒区和储水区等五个区域。实现跑道循环、集中管理、集中喂料、生物水处理、提高成活率、缩短生长周期、节能环保，从而提高产量的同时降低成本，收到显著的经济效益。针对如东土塘我们采取以下技术对养殖池进行改造，实现循环高产养殖，如下图所示。经改造后养殖产量能提高到亩产1500～3000斤，一年养2造。

　　土塘改造各区分布图

　　改造后的土塘三维示意图

　　1环流养殖池改造

　　适合EC18的土塘面积在3~5亩，水深在1.2米左右，进行土塘改造，就是按要求分隔各个区，养殖池占比70%，每个池在中间做一道隔墙，隔墙用0.2~0.3mm厚的塑料土工膜，支架用50PVC管，直管之间间隔2米，管长度1.7m，管打入土里0.2m，这样每5亩池隔墙成本大约2000元左右，形成一个环形跑道，跑道宽度10~15米。有条件的话，最好将土塘改成水泥池，铺水泥厚度6公分，成本每平方米40元左右，或者铺0.3mm厚土工膜，成本每平方米4元左右。

　　2水体环流+循环养殖

　　水在环形跑道均匀环形流动，这样有四大好处，一是流水不污，水体流动，上下无温差，水下溶氧一致;二是流动的水带动底部存积物流动到排污口堆积;三是水体流动，带动空气中氧气进入水中，溶氧高，起到节能的作用，四是流动的水符合南美白对虾的生活习性。五个区串行联通，抽水泵将处理过的储水区的水抽到养殖区，养殖区环流→蛋白分离区→生物水处理区→臭氧消毒区→储水区→抽水泵抽到养殖区环流，形成循环养殖系统。实现了养殖池水环流，循环水处理，集环流和循环养殖于一体，这种设计可以做到少换水甚至不换水，节约水源，养殖废水经循环处理排放满足环保要求。

　　3修建排污设施，减少水体和底部有机物积累

　　养殖中后期代谢产物积累，制约养殖对虾的生长，是限制产量的重要因素。如果像高位养虾池塘把对虾每天产生的粪便等排出池塘，脱离池塘的氮循环，减少水体氮积累，对缓解中后期亚硝酸盐高、缺氧、泡沫多、黑斑黑鳃等有显著的效果。

　　土池塘可以通过设置排污口，达到排污目的。排污口设置在养殖池四角四个排污口，排污口做成长方锅底型，尺寸大约在5mX1m，排污管可以用直径110~200的PVC管。水在推流式增氧机的推动下，水在跑道里均匀流动，排泄物和食物残渣会堆积在排污口，每天排污一到两次，底部污物和底层污水可以彻底排出塘外，减少有机质积累。

　　4循环池塘设计

　　(1)养殖区

　　4.5亩土塘经改造，环形跑道，跑道宽10m，跑道总长200m，水深1.2m，每个池投苗数量110万，养殖亩产量20000斤，每个养殖池安装推流增氧机KS-YB-1.1设备6台，增氧机总功率6kw。

　　(2)蛋白分离区

　　水产排泄物和食物残渣等有机物需要用蛋白分离机分离出来，分离物做肥料使用。蛋白分离区为方形池，面积30平方米左右，深度2m，安装蛋白分离机KS-DM1.5一台，水处理量100m3/h，每日能处理1200立方米水，蛋白分离效果50%以上，用电量1.5kw。

　　(3)臭氧消毒区

　　蓝绿藻类、病毒体、弧菌类等需要用臭氧长时间杀灭。臭氧消毒池面积60平方米左右，水深1.2m左右，布置2台KS-BS1.5-18高浓度臭氧型曝气机进行杀菌、曝气，臭氧量：36g/h，功率：3KW，水处理量100m3/h，每日能处理2400立方米水。臭氧在水中保留时间为20分钟左右，无需曝气设备。

　　(4)生物水处理区

　　生物水处理区面积450平方米左右，水深1.2m左右，布置40台漂浮式生物反应器KS-BM1A，污水处理量200m3/h，每日能处理4800立方米水，去除氨氮和亚硝酸盐，改善水质。

　　(5)储水区

　　面积360平方米左右，水深1.2m左右，经生物处理、臭氧消毒后的水储存在储水区，由抽水泵抽到养殖区形成大循环。

（投稿单位：湛江市科海科技有限公司）