“现在3两的母蟹要卖到130元/斤,为什么今年螃蟹比去年贵那么多呢?还会再涨吗?”近日,一位南京市民买螃蟹,结果发现价格比去年贵了不少。昨天,现代快报记者从江苏省物价局的新闻发布会上获悉,今年受暴雨、低温、光照不足等因素的影响,全省的螃蟹总体个头较小、产量较少,价格比往年稍高。在销售方面,电商平台今年成为螃蟹的主流销售渠道。现代快报记者 张瑜
比去年贵一成,预计国庆节还会涨
昨天,在南京新街口附近的一家菜场里,各家水产摊点都摆着不少今年的大闸蟹在销售。一家摊点的老板说,3两左右的母蟹每只30元左右,也有摊点论斤卖,4两公蟹、3两母蟹的售价每斤在130-140元不等。一位专门销售高淳固城湖螃蟹的老板告诉记者,今年螃蟹比往年价格要高10%-15%。
从江苏省物价局发布的各地监测情况来看,目前宿迁当地2两、2.5两、3两母蟹价格分别为40元/斤、 80元/斤、100元/斤。常州凌家塘水产批发市场销售的大闸蟹主要来自高淳固城湖,这里3两、3.5两的母蟹分别为125元/斤、150元/斤。苏州阳澄湖大闸蟹4两公蟹、3两母蟹的零售标价约为130元/斤。与往年相比,大闸蟹上市提前了,但供应量不足、价格略涨,物价部门预计国庆期间价格或创新高。
天气影响明显,今年螃蟹产量减少
近期,各地螃蟹上市量都在增加,但是价格依然居高不下。省物价局价格监测中心主任陆波介绍说,今年暴雨、低温、光照不足等因素的影响较大,导致螃蟹个头不够大,而且产量较少,预计今年阳澄湖螃蟹的产量在2100吨,较去年下降近一成。
还有市场人士分析说,除了天气等原因外,还有部分蟹农出现观望、惜售心理,对蟹价期望值过高。而在今年本身螃蟹产量较少的情况下,还有一些不法商贩,专门去不太知名的地区购买大闸蟹,然后送到阳澄湖等地区作为“洗澡蟹”来卖,市场上螃蟹供不应求,价格自然上涨。
现代快报记者注意到,今年各螃蟹产区也在搞各种螃蟹节,推广当地螃蟹,而螃蟹销售渠道也更加多样,不少商家通过微信、淘宝等线上销售,近七成产品通过线上销售,价格比实体店铺要便宜很多。一家销售固城湖螃蟹的商家,在天猫商城推出螃蟹优惠套餐,10只2.0-2.5两的母蟹,售价仅为99元,而且是顺丰包邮。泗洪一家水产公司在电商平台推出的螃蟹套餐,2两以上的螃蟹10只售价只需88元。
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