原本只在沿海省份靠海水养殖的南美白对虾,如今在澧县的淡水精养池中畅游。记者今天从省畜牧水产局获悉,通过6年发展,澧县已成为我国内陆最大的南美白对虾养殖基地。
南美白对虾体型大,蛋白质含量极高,白灼后味道鲜美。2009年,澧县福民水产养殖专业合作社组织养鱼大户到沿海省份学习南美白对虾养殖技术。经过反复试验,福民合作社创造性摸索出用淡水养殖南美白对虾的方法,并于2010年在澧县官垸乡试养60亩,获得成功。澧县家华水产公司也从试养开始,逐步扩大精养基地,并将单季养殖发展为一年养殖两季。
县里组织水产养殖大户到福民合作社、家华水产开展实地学习;县畜牧水产局采取自主研究、科研合作、培训推广相结合的方式,不断总结经验,提高淡水养殖南美白对虾水平。2012年,澧县淡水养殖南美白对虾技术获得国家海虾淡养发明专利。目前,澧县淡水养殖南美白对虾成功率达80%以上,全县发展南美白对虾养殖户355户,养殖面积扩大到1.5万亩。
眼下正是蟹黄虾肥时节。福民合作社负责人罗德军告诉记者,个头较大的南美白对虾,起水价为每公斤52元,市场上供不应求。按目前亩均380公斤的产量计算,澧县南美白对虾养殖年产值接近3亿元。养殖户每亩纯利6500元以上,最高的达到15000元。除了成虾养殖,澧县还有大量的淡化虾苗可供外销。
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