再过半个月,中山地区的脆肉鲩就要开始结束蚕豆投喂,转喂饲料。8月28日,广东君有饲料有限公司(简称“君有”)抢点脆肉鲩鱼料市场,首次在中山脆肉鲩集中养殖区域东升镇太平举办了“养殖模式研讨会”,当天约100名脆肉鲩养殖户参会。
广东君有饲料有限公司副总裁 易勇均
中山发展脆肉鲩养殖始于1973年,之后经过20多年摸索、实践和积累,掌握了一套成熟的养殖技术。2006年,东升镇的东裕牌脆肉鲩已获“中国名牌农产品”荣誉称号。同年6月,中国水产流通与加工协会正式授予东升镇“中国脆肉鲩之乡”称号,该镇成为中国第一个以脆肉鲩命名的特色水产乡。2008年,中山脆肉鲩被评定为国家地理标志产品。2009年,东升镇的“东裕”牌脆肉鲩正式通过国家绿色食品认。目前,中山地区脆肉鲩养殖面积约为2.5万亩,其中东升镇占了过半的产量。
一般而言,放养5-6斤的大草鱼投喂45-46斤左右的“蚕豆+饲料”(其中蚕豆投15-16斤,饲料约投30斤),养到年底便开始出鱼。据君有销售副总经理段峰介绍,由于脆肉鲩的料比较高,养殖过程中饲料投喂量大,约占了中山草鱼料总量的4成,市场容量在10万吨左右,是饲料企业非常重视的市场。
受春节期间脆肉鲩价格高企达13-14元/斤的刺激,以及6月中旬后大草鱼流通遇冷,部分大草鱼养殖户直接把存塘的草鱼转喂蚕豆,段峰预估今年中山地区脆肉鲩的养殖产量可能同比增加约30%,脆肉鲩的价格可能会跌到10元/斤左右。
价格大幅下滑,如何降低成本显得尤为重要。君有在对中山脆肉鲩养殖业进行了全面跟踪和分析后,推出了草鱼悬浮料和君有脆肉鲩高效健康养殖模式。
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