中国水产门户网报道夏季高温天,不少市民都失去了对肉食的热情,而清淡的河鲜是不少人餐桌上的选择,近期浙江省绍兴市河虾价格一路飙升。
“今天的河虾100元一斤,卖完这些就没了。”大江农贸市场的商户何先生介绍说。8月以来,河虾价格大幅上升,从每斤六七十元一路涨到一百元上下,但生意依旧不错。
“每年的河虾分春、秋两批,第一批是6、7月份大量成熟上市,到8月份数量已经不多;而第二批10月初才成熟,现在正处于青黄不接的阶段。”绍兴市水产技术推广站副站长王永伟介绍,近期供不应求,河虾价格更是上扬。
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