2015年持续低迷的鱼价行情,让很多养殖户丧失了投喂热情,加上许多人并不知道如何计算对比不同投喂品种(饲料,麦子、玉米等原粮,草等)的盈利能力,一些养殖户选择了保守投喂,即减少饲料用量,甚至不喂饲料、改喂原粮草料。节约在生活中是优良作风,可是对于养殖生产,靠减少饲料投喂开支、“少花钱”,就能省出池塘效益吗?让我们来比较一下大小草鱼养殖中几种常见保守投喂策略的“养殖前景”:
第一类:不喂饲料,只喂草。改投草料为主,一定是没有办法的办法吧。可是草料长鱼的速度之慢有目共睹,其结果是当年鱼长不起来,相当于放弃卖鱼,可是当年的塘租药费要照交,也就是这一年白养了。
第二类:投喂小麦,不喂饲料。按最理想的情况计算,小麦4斤长一斤鱼,即斤鱼成本要4元以上,再加上公摊费用约0.7元/斤,中途卖鱼还没有这么好的价,到年底集中上市的时候价格也说不准,再加上很多麦子的质量一般,根本达不到这样的长鱼系数,所以亏本的风险依旧较高。
第三种类:低水平投喂饲料,即“吊着喂”(部分人搭配一点草和小麦)。这样投喂的初衷是,鱼现在少吃一点,长慢一点,当前并不准备卖鱼,等行情起来再加大投喂催规格。
对于第一类和第二类情况,稍加分析会比较容易理解。对于第三类客户的“拖延战术”是否能行得通呢?
我们结合特定规格下投饵率和饵料系数之间的关系曲线可以看出,鱼的摄食饵料系数是随着投饵率的变化而变化,并不是一成不变的。基于效益考虑,鱼的摄食饵料系数有一个可接受水平,出现在曲线最底部,对应着最佳投饵率(绿色区域)。不同规格的鱼的最佳投饵率区域会有不同,但曲线规律是相同的。所以,当投饵率过低或者过高,偏离这个区域,饵料系数的上升就会特别明显,这样的投喂会很不经济划算。
当投饵率偏高时,饵料系数为什么会急速走高?这是因为鱼的摄食消化能力有限,过量投喂的饲料要么投喂时直接沉入水底了,要么在肠道未经充分消化吸收排出,造成浪费。这种情况是为大多数客户理解的。
当投饵率偏低,即吊着喂时,饲料虽然被吃的比较充分,但鱼并没有吃饱,摄入的能量和物质优先用于维持鱼日常生理机能的消耗,并没有多少剩余积累成身体的一部分,一些池塘甚至会出现无法维持而零生长甚至掉膘。吃进去的饲料没怎么长肉,饵料系数当然高。
饲料投饵率差异和饵料系数差异具体反映到效益差别上,可以以海大708档次饲料养3斤草鱼为例做斤鱼成本和利润空间的比较计算:
分析:在使用饲料、鱼价、公摊成本不变的情况下,以不同的投饵率水平将3斤草鱼养到4斤,利润空间差距是很显著的。投饵率适当(2.5-3.5)的情况下,中途卖鱼有4-9毛的利润,盈利有一定保障;投饵率1.0-2.5的情况下,基本没有利润了,最高亏到7毛。
根据以上分析和算账对比可见,吊着投喂表面上是节约开支了,实际上造成了严重的饲料浪费。开源节流的思路很正确,但养殖生产的投入和回报不是简单的加减法,必要的生产开支是不可少的,重点是把产品(如饲料、调水、改底等产品)用到位,用出价值。
在此我们向养殖户提出以下管理建议:
1、大草鱼当前饲料投饵率保持在2.5%-3%,小草鱼保持在3%-3.5%;
2、改善池塘水质、底质,溶氧好了吃食消化才好,饵料系数表达才能正常。
(注:原文由鄂州海大长农团队提供,技术服务部做了改动)
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