对虾半年报：两广头造虾养殖结束，粤西、北海养成率不足2成

    转眼间，2015 年已经过了一半，目前第一造虾已进入收获期，相比去年，病害不断，养殖情况并不理想。在病害高发的情况下，有些地方开始降低投苗密度，或采取鱼虾、虾虾混养模式，探索南美白对虾各种高效养殖模式，有的已经取得成效。目前第二造虾投苗也在紧锣密鼓地进行中，让我们来看看各地的养殖情况。

广东：第一造虾收网，第二造虾开始投苗


中山板芙：第二造虾投苗即将进入尾声

    6月中山迎来了多场“白撞雨”，由于雨来的突然，雨量大，对池塘原本的水体环境带来冲击，原有的pH、水体温度等被打破。对虾出现应激的情况严重，偷死、对虾游塘的现象常有发生。由于“白撞雨”来的突然，天气预报有时候也很难准确预报。因此有行业人士建议养殖户定期调水，改底，做好常规的预防工作。


    据了解，6月底中山板芙发病率为30%，主要是因为存塘的都是以大虾为主，抵抗力较好，而刚刚投苗的虾还没有出现症状。6月份，第二批的投苗工作也陆续开始，目前第二批投苗工作将解决尾声。


珠海莲洲：虾价低迷，养殖激情下降


   由于5月份发病率急剧上升，排塘的排塘，卖虾的卖虾。6月份迎来第二造虾的投苗高峰期，因此本月发病率和排塘率都不高。


    据了解，由于虾价低迷，病害严重，养殖户养殖激情不大，投苗密度也从原本5万尾/亩降低至3万尾/亩，3成病害严重的养殖户加大罗氏的投放比例，以养殖罗氏虾为主，白虾由得其自生自灭，因此该地区整体市场虾苗需求量下降严重。尽管投苗高峰期的到了，当地虾苗场的生意都大不如以前。

 

台山：长速普遍比较慢


    台山早造虾养殖的问题非常多。4月份，台山西部汶村、深井等地缺乏淡水，到5、6月份雨水又非常多。养殖以白便问题居多，发病率非常高。多位业内人士介绍，今年早造虾长速慢，到6月底以60-100支规格居多，40-60支的非常少。


    因为长速比较慢，到6月中旬，大部分虾都还在摄食1号粒料，而往年都已经摄食2号破碎料了。这个情况到6月底才改变过来。


    因为养殖困难，很多养殖户都比较迷茫，同时又表现出一种无所谓的态度。虽然发病率高，死虾不少，但养殖户不再像以往那样及时补苗。养殖户常常是剩多少，就养多少，实在太难养就将虾卖掉。


    2014年，台山早造虾养殖成功率达到了6成。虽然早造虾结束要到7月底、8月初，但业界预计今年的情况会比去年差。


    此外，因为塘租普遍降低，少部分养殖户与经销商因为对对虾养殖有自己独到见解，反倒将承包面积扩大。台山以往30-60亩/人居多，上述养殖户与经销商将面积扩大到七八百亩，甚至上千亩。有的请人养，有的与人合作养，各种形式都有。


新会大鳌：少数养殖户尝试虾虾混养


    每年清明前后，新会大鳌的养殖户一般都开始早造虾（第一造“白水虾”）投苗。2月份开始的“棚尾虾”陆续清塘后，也会于4、5月份投苗。


    5月份的大雨对早造虾养殖打击非常大。5月份，已经投苗的虾塘发病率高达80%-90%，排塘率也非常高。进入6月份发病率与排塘率才逐步降低。病害都是肠炎、“偷死”等常见问题。


    据了解，今年大鳌套养罗氏沼虾的养殖户增多。主流的模式是，南美白对虾放苗20天左右，投放60-100支/斤的罗氏沼虾，一般每亩30斤（2000-3000尾/亩）。有业内人士认为，这种模式下南美白对虾真要发病，其实也控制不了病害蔓延。


    也有少部分养殖户尝试虾虾混养。南美白对虾密度大约3万尾/亩，罗氏沼虾密度大约2-3万尾/亩，前者比后者早放苗7-10天。尝试这种模式的养殖户认为，它首先具备套养罗氏沼虾的好处。就算南美白对虾死亡率非常高甚至排塘，罗氏沼虾还能够继续养，效果也不差。


阳江：平岗低密度养殖连续多年成功


    高位池养殖非常差。5月份很多池塘排塘。目前，很多池塘空塘，或者转养海水鱼。高位池养殖户已经很少人有心养“白水虾”，重点都放在冬棚虾。


    5月份雨水非常多，大部分土塘都受到影响，发病率很高。养殖户普遍反映今年的虾长得慢，而且大小不均匀。投苗已经2个多月，对虾规格以60-100支/尾居多。


    这几年，阳江鱼虾混养面积大幅度增加，大约占总的土塘面积70%。而且，混养的鱼密度非常高。以往，浙江养殖户每个池塘混养几十尾鱼。现在普遍混养大约1000尾/亩，以罗非鱼为主。不过，因为今年罗非鱼行情比较差，养殖户的效益并不佳。


    此外，阳江高新区平岗镇部分养殖户连续几年采取低密度精养，都获得成功。据了解，这个地方养殖面积大约1000亩。养殖户普遍投放一代苗，密度大约为2万尾/亩。当地业内人士尚不知是因为密度低导致负荷低，还是当地水源、底质等条件比较好。

汕尾：少数养殖户混养河豚


    高位池的早造虾养殖几乎全军覆没。目前，养殖户的池塘普遍空着，等到9月份前后开始冬棚虾养殖。少部分高位池还有虾，但养殖户反映长速普遍比去年慢。


    福建粤海汕尾区域经理卢少友介绍，汕尾土塘今年投苗普遍比去年晚，很多养殖户到5月才投苗，海丰尤为明显。


    大约有2成水面清明前投苗，但养殖成功率非常低，排塘率高达50%。这些塘弧菌普遍超标，往年少有的绿弧菌也明显增多。这对养殖自然不好。


    晚投苗的土塘发病率虽然也比较高，排塘率反倒非常低。整体长速虽然比去年要好，但还是不理想。放苗已经大约2个月，池塘还以70-100支/尾的虾居多。清明前放苗的池塘，现在也才40支/尾。


    少部分福建罗源籍的养殖户尝试混养河豚，效益还可以。卢少友介绍，福建养殖户在老家普遍有混养河豚的习惯。一般南美白对虾放苗10来天后，放1000尾/亩河豚苗。整个养殖过程，南美白喂料很关键，要不然很容易被河豚吃掉。他还提醒养殖户，如果没有销售渠道，还是不要混养河豚。


    此外，也有少部分养殖户养了一季南美白对虾后，养日本对虾。虽然养殖成功率也不高，但过去几年价格大约在100元/斤左右，养殖户亩产达到40-50斤即可赚钱。而且，日本对虾不怕冷，可以养到过年前后。只是，日本对虾对底质要求比较高，要求沙底，而不是泥底。养殖户如果要尝试，一定得注意这个问题。


粤西：第一造虾结束，养成率不足2成


    截止6月底，今年粤西第一造基本结束，尤其是湛江地区，遂溪乐民、雷州北和等地不少养殖户已经开始第二造虾养殖。今年湛江地区整体上第一造成功率1-2成，徐闻、雷州、廉江、东海岛等地成功率只有1成左右；而吴川、坡头等地养成率2-3成左右。


    而阳西和电白地区，发病率增加，出虾增多，主要规格在70-80支/斤；估计到7月中旬第一造虾就全部结束。阳西地区第一造虾成功率2成左右，电白地区3成左右，因为电白地区剩下的养殖户都是资金、技术等综合实力比较突出的养殖户，所以养殖成功率较好，但总体上也差强人意。


    总体上，今年粤西养虾成功率不足两成，形势比去年严峻。不少人反映，“今年厄尔尼诺现象，不适合养虾。”

（注：表中阳江地区为高位池的养殖情况）

广西：北海第一早虾结束，钦州防城空塘率减少


    北海地区第一造虾基本结束，养殖成功率不到2成，大部分养殖在投苗一个月左右就已经排塘。目前党江、铁山港出现3-4成的空塘，有养殖户已经提前进入第二造虾养殖，但是总体上养殖户积极性不高。


    至于钦防地区，6月开始，雨水逐渐增多，加上今年第一个台风的影响，淡水开始补充，所以之前由于缺乏淡水延误放苗的，逐渐开始投苗，空塘率逐渐降低。不过，已经放苗的养殖户发病严重，不容乐观。相比往年，排塘量增加50%以上。


   不过，由于不少养殖户放苗时间不长，钦防地区第一造虾将会持续到8月初才结束。但是总体上养殖状况不会比往年好转，形势继续恶化。