浙江湖州安吉县农贸市场梭子蟹涨了五倍

因供货渠道广，海鲜餐饮店的海产品价格波动小

　　自6月1日起，东海正式进入休渔期，而东海全面解禁需三个半月，这期间市场的海鲜供应量减少。那么，我县海鲜市场受影响几何？海产品价格是否走高？海鲜餐饮生意怎么样？昨日，笔者进行走访。 

　　菜市场：价格在上涨供货紧张 

　　上午7时左右，原本是县城三里亭农贸市场海鲜摊位最热闹的时间，但顾客却比往日少了许多，不少人询价后都摇摇头走掉。“价格都比较贵，就不买了。”一位顾客如是说。 

　　“这段时间，海鲜价格普遍上涨，买的人少了一大半。”一位摊主告诉笔者，市场上的海鲜都是从杭州进货，文蛤、蛤蜊、花蛤等价格上浮了10%左右。“最贵的要数海蟹了，原来批发价只要40多元，现在涨到近70元/斤。”她说。 

　　另一位摊主葛师傅说，带鱼从原先的10多元一斤涨到30多元一斤；黄鱼涨幅还不算高，每斤只涨了5元。涨得最厉害的要数梭子蟹，原先10元/斤的梭子蟹现在卖到60多元/斤，涨了5倍。 

　　“每年休渔期的情况都差不多，不但价格大涨，而且还拿不到货。”葛师傅说，本周以来，新鲜的小黄鱼、豆腐鱼和鲳鳊鱼都供货紧张。“量少了之后，连带着不少向我们预订海产品的饭店生意也下降了。”葛师傅表示。 

　　餐饮店：价格波动小消费稳定 

　　农贸市场受东海休渔期影响较大，县内一些海鲜餐饮店情况怎么样？笔者走访发现，御尚味捞、澳门豆捞等以海鲜为主的餐饮店受影响并不大，生意较为稳定。 

　　在澳门豆捞摆放海产品的区域，加拿大龙虾、大连鲍、帝王蟹等海鲜应有尽有，标价与休渔期之前相差无几。加拿大龙虾198元/斤，平均一只在2斤左右；面包蟹188元/斤，甚至一些海产品还在降价。 

　　“我们的货源都从萧山总部调运过来，到目前为止还未接到价格调整的通知。”店内海鲜员苏双全介绍。“来我们这里就餐的大多选择的是套餐，每天顾客量稳定在10桌左右，店内的海产品供应还能持续一周时间。”他说。 

　　而在御尚味捞店内，赤贝、帝王蟹、虾菇皇等海产品价格也维持与前段时间同等的水平，没有大幅上涨。一位店员介绍，产品供货商来自杭州、上海等地，今年以来都未出现大的价格波动。