作者:澳华集团副总裁/许愿斌
最近在微信圈有一篇文章非常走红,《虾饲料,请您立即无条件提价的18个理由》。的确,这几年鱼料价格已经提升几十元/包,而华南区虾料这几年不仅没涨过价,反而价格越卖越低。
饲料价格主要随着原料价格的变化而波动,而现实的情况是:原料价格降价,虾料肯定降价,原料涨价,虾料却照样降价,这已经严重违背了市场规律。出现这种恶性竞争,有市场竞争的残酷性,因为对虾养殖成功率低,各大厂家为了争抢现金,不断以低价抢夺客户。养殖户、经销商也一样持币议价。养殖户压经销商,经销商压厂家,造成虾料价格越卖越低,养殖户拿到的虾料质量也越来越差。
这几天在广西跑市场,很多养户问我:“为什么这几年虾拉白便、空肠空胃、肝胆肿大的越来越多,而出现这种情况只要停料就会好转,再喂料虾游塘就会增加。”我告诉他们,罗非鱼到了高温天气也是一样的道理,一投料鱼就死,一停料鱼就不死了,其实原理都差不多。饲料企业是有部分责任的,很简单,以前做饲料就用豆粕、鱼粉、面粉、花生麸等几个主要原料,慢慢增加了菜粕、棉粕,再后来为了更进一步降低成本,饲料企业开始大量使用辣椒粕、椰子粕、棕榈粕等非常规性原料,这些原料有一定的营养,但也有一定的毒素,若过度使用,势必会增加鱼、虾肝胆、肠道负担,易造成肝胆肿大,空肠空胃等症状,同时这些杂粕蛋白不能完全消化吸收,排出大量氨氮、亚硝酸,进一步污染水质,形成恶性循环,广西这几年养殖成功率低与此不无关系。
事实上,广西虾农用着全中国最贵、最好的虾苗,最好、最多的虾药,但却用着全中国最便宜的虾料。这就好比一台奔驰车用着拖拉机的发动机,能和其他奔驰车赛跑吗?
商品的质量和价格成正比,这是市场普遍规律。在去年鱼粉价格高企时,澳华虾安康/虾健乐在去年底已率先升价,澳华为什么有这样的胆略,你凭什么涨价?
我告诉客户,因为我们涨价是对客户负责任,当鱼粉价格10000元/吨以下的时候,虾料价格比现在鱼粉16000元/吨还要高,这很不正常。
目前的配方技术可以做到价格相差200元/吨的配方成本,质量或许还能勉强维持差距不大,但绝对做不到相差1000元/吨,质量还差不多。
“市场上永远只有买错的,没有卖错的”,哪怕虾料只卖100元/包,80元/包,饲料厂还是要赚钱的,因为饲料企业还要养工人、养业务员。澳华作为世界高端饲料的开创暨引领者,我们有这样的责任,也有这样的义务把整个行业重新拉到正确的轨道上来。
澳华的使命“绿色动物产品,健康人类生活”,为了这个共同的使命,我们必须做到“正”。
首先对员工负责,只有对员工负责,才能“让我们的员工在愉悦的心情下做出更加优秀的产品”。为了提高我们的员工幸福指数,公司淡季组织生产后勤员工旅游、演讲比赛等一系列活动。而澳华员工不仅在公司吃饭免费,而且实行的是自助餐式,我们刚实行时,行政部经理告诉我,我们的伙食费每月将增加10-20%,我告诉他,我们作为行业内最优秀的企业,水产饲料单厂销量华南第一,连让员工吃得好一点我们都做不到,那我们这个企业做下去还有什么意义?春节时我们给每一位员工家属写了一封信,告诉他们,他的亲人在我们公司现在是什么情况,未来会怎样发展,公司现在是什么情况,未来我们会成为“最有价值的企业”,希望他们能支持、理解我们的员工。曾经有一个大集团公司的员工到我这边来面试,说他们企业这两年因为大环境不好,销量下降明显,生产工人奖金大幅缩水,所以员工就把烟头等垃圾往饲料里面扔,这个案例,再一次验证“老板让员工吃亏,员工就让客户吃亏,客户最终就让老板吃亏”的道理。这样的企业,员工总在抱怨,甚至出现罢工现象,即使配方师水平再高也无法做出好产品。
其次,对客户负责。想尽一切办法,帮助我们的客户创造价值,只有我们的客户成功了,我们才能发展。我们做“最能创造价值的服务”,把养殖过程中最重要的几个关键环节做好,比如养虾的前期我们做好放苗三步曲,赢在起跑线;养殖中期轻松转肝,养殖后期催肥模式,产量提高10%,效益提高20%。
第三,对社会负责。昨天拜访一个经销商朋友,他说他们做经销商的可不像我们饲料企业那么高、大、上,天天跑塘头。我马上帮他纠正,不要看不起自已的事业,我们正在做一项伟大的事业,解决全人类吃上健康、安全的肉、虾、鱼的问题,连习近平主席、奥巴马总统的生活都离不开我们。
澳华水产料决不添加任何抗生素,使用澳华料降低料比,节约粮食,减少用药,减少对环境的污染,做出的贡献不亚于袁隆平。如果我们只是想着自已赚钱,往往就赚不到钱,反过来,只要我们做“正”,努力去帮助客户成功,钱反而会来找我们。
在澳华有一名名言,“这么好的产品不能成功推荐给客户使用就是在犯罪”。我们要让越来越多的养殖户用上虾安康、罗非26,引领行业越来越多的企业做高端料,为客户创造更大价值。澳华正走在一条“正”的道路上,通往最有价值企业的大道上。
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