详解海大集团1个高效生产规划6大核心水产养殖技术

水产养殖，是一项经营活动，需要配备池塘、设备，投入苗种、饲料、药品，然后起捕鱼虾而获得利润。目前，饲料、人工、塘租等成本持续上升；苗种的抗逆性、生长性能下降；水质、底质污染严重；疾病高发，都对养殖的持续发展造成很大的困扰。提高产量、卖好价格、控制好养殖成本与养殖风险，是获得良好养殖效益的关键，这些都离不开精细化的养殖管理。

　　海大从1998年成立开始，一直致力于为客户创造价值，围绕养殖现状，推行高效健康养殖理念与核心技术。1998年—2005年的核心技术是放养结构设计与饲料投喂匹配；2006年—2013年推行“六好养殖模式”，从“清好塘、放好苗、管好水、喂好料、防好病、卖好鱼”六个方面推行了系统的养殖方案。2014年，针对国内养殖现状与多年的研发成果，提出了“海大1＋6精细化养殖模式”，即依托基础条件与价格行情，设计1个高效的生产规划，采用“稳水、净底、防病、足氧、准料、壮鱼（虾）”6大核心技术保障养殖的成功。

　　“1”个高效生产规划

　　“海大1＋6精细化养殖模式”中的“1”指生产规划，一个好的生产规划核心是要高效、健康和可持续。这就需要对养殖品种的价格行情进行分析，紧跟行情进行起捕时间与起捕规格的设计；要根据气候和池塘基础条件进行养殖容量的测算，设计合理的产量目标，控制养殖风险；要基于饲料的综合利用进行品种搭配与调节；然后参照养殖品种的生长模型来推算放养的时间、规格与密度。

　　高效生产规划的设计要符合三个原则：

　　1、卖得好：俗话说，养得好不如卖得好。一个高效的生产规划首先要保障养成品能适时起捕上市。因此，在做生产规划之前，需要对本区域内的养成品终端价格进行行情分析，再结合起捕条件、流通等环节综合考虑后，确定养殖的上市时间与规格要求。

　　2、养殖安全：放多大密度，养多少产量，除了考虑资金投入外，最为核心的是要基于养殖的基础条件来设定，要对水质、底质、硬件设施、管理能力等进行评估后确定合适的产量目标。特别要注意的是，养殖承载量会随着气候、鱼虾规格、硬件设施、水质条件等变化，一般而言，7－8月份高温期的养殖承载量会较低，要对此时的存塘量进行预估，保障存塘量低于养殖承载量，以保障养殖的安全。

　　3、利用率高：高效的生产规划，一定是池塘周转快、投入品利用率高的，也就是保障池塘空间的利用率与饲料的综合利用率。要基于水体的综合利用与饲料的分级利用进行配养鱼的搭配。

　　确定上市时间与起捕规格后，可以依据鱼虾的生长模型进行放养时间与规格的推算，依据养殖承载量的限制条件与估计的成活率，推算放养密度。

　　“6”大核心技术

　　有了1个高效的生产规划，还需要6大核心技术来保障养殖过程中的生存可控、生长高效。分别是：

　　稳水技术：基于鱼虾对环境的要求进行水质调控，预防鱼虾应激。

　　净底技术：基于有机物综合利用进行底质调控，减少有毒有害物质。

　　防病技术：基于疾病流行规律与病原特点，抓住时机控制病原数量。

　　足氧技术：通过生物增氧与机械增氧技术，保障鱼虾生长环境优良。

　　准料技术：进行饲料产品搭配与投喂方法优化，精准营养、精准投喂，保障鱼虾营养需求。

　　壮鱼（虾）技术：基于高效消化、高效转化进行苗种选育与鱼虾消化、免疫功能强化，保障鱼虾生长高效。