江苏凌家塘市场：虾价未增反降 牛蛙价格涨幅明显

中国水产门户网报道上周凌家塘市场水产品整体货源充足，综合平均价为27.43元每公斤，较上上周环比上涨11.4%。上周市场水产销售主要呈现以下特点：

　　一是虾类上市量足，价格不增反减。上周常州雨雪来临，经营户价格对虾类看涨预期增多，纷纷加大发货量，促使上周青虾的上市量较上上周环比增长了16.3%，价格不增反跌，周批发平均价122.15元每公斤，环比下跌了8.8%。受青虾价格带动，上周白虾批发平均价39.36元每公斤，环比下跌9.9%。基围虾由于产地供应偏紧，价格持续保持稳定，上周批发平均价90.55元每公斤，与上上周基本持平。

　　二是淡水鱼供应充足，价格较为平稳。上周常州地区虽有降雪，不过时间不长，量也不大，对市场的淡水鱼供应也未造成什么影响，上周市场淡水鱼的供应量、批发价持续保持稳定。其中鳊鱼批发平均价9.53元每公斤，鲫鱼11.69元每公斤，与上上周价格基本持平。草鱼批发平均价12.37元每公斤，较上上周环比小涨1%。

　　三是特种水产需求趋旺，牛蛙价格涨幅明显。随着春节的日益临近，近期企业年会等活动增加，市场各种特种水产的需求量开始放大，价格渐渐上扬。特别是各种鱼类，上周鲈鱼批发平均价36.35元每公斤，环比上涨了21.2%，多宝鱼54.7元每公斤，环比上涨了21.5%，鳗鱼97.85元每公斤，环比上涨3%。上周特种水产中涨幅最大的是牛蛙，上周批发平均价16.5元每公斤，涨幅75.2%，一下子走出了前期9元每公斤的低谷。据经营户介绍，去年下半年以来，牛蛙养殖量增长，价格下行明显，元旦前部分养殖户出售集中，当前牛蛙的货源减少，养殖户出货速度减缓，带动价格涨幅明显。

　　预计，后期市场水产品将迎来节前销售旺季，水产品价格还将会有一定上涨空间。