海南建一水产：推行生态高效养殖，做饲料综合服务商

      提起海南的饲料行业，作为饲料经销巨无霸的建一水产，无疑是所有人关注的焦点。它每年经销的饲料量比一家大型饲料厂还要多。

      最近，在海南罗非鱼板块，有一个话题被炒得很热。就是“生态高效养殖”。而这种模式的发起者和推动者，就是建一水产的老板李建。

      那么，一个企业去做这样一件公益的事情，他究竟“图”什么？

      《当代水产》：据了解，建一目前在推行生态高效养殖，这种生态高效模式是一年三造吗？目前进展如何？

      李建：目前不是一年三造，但一年三造我们也在做，基地已经选好。目前在和海南宝路水产科技有限公司（下称“宝路”）、海南翔泰渔业股份有限公司（下称“翔泰”）共同操作这个项目。

      我们推行生态高效养殖是要改善环境，减少链球菌感染，降低罗非鱼发病率。作为合作单位，珠江水产研究所已经在我们客户群里找了10个示范户做生态高效养殖模式的推广，现在处于做参数阶段，等参数出来以后，根据参数的不同，灵活调整我们的设计方案。所以2015年年初，在数据和科学的基础上，我们会找20~30户养殖户，甚至是50户去推广生态高效模式。

      《当代水产》：这种模式是以减产为前提吗？其中的关键环节是什么？

      李建：不是。现在我们使用了中国水产科学院设计的一套具有可追溯性的信息系统，利用它推动生态高效养殖模式的整个体系，监控每一个环节，做到每个环节生长的可追溯性。其中最关键的是价格，价格好，养殖户才乐意养。等到市场慢慢形成以后，我们就可以判断并思考，平均八两的鱼，成本是多少？亩产达到什么程度？综合效益达到什么样的水平？怎么和国外对接？国外接受这种规格鱼的最高价格是多少……最终实现这种模式的推广。

      《当代水产》：为什么会有这个想法？具体怎么操作？

      李建：关于如何操作，举个例子，比如现在市场价是3.9元/500g，客户要4.5元/500g才愿意养，那我们三个企业就要承担0.6元/500g的差价，建一出0.2元，翔泰出0.2元，宝路出0.2元。宝路出苗，祥泰出饲料，我们欠账帮他抓鱼，当然，价格由市场决定。

      之所以会采取这样的形式是因为我们的起点和终点都是生活人，不管是美国消费者还是欧洲消费者。这个起点和终点决定了我们要生产什么样的产品或者定什么样的价位。

      《当代水产》：不同规格的罗非鱼成本价和市场价都不同。在您看来，哪种规格的鱼更容易养殖？

      李建：目前罗非鱼规格在500g/尾以下的和500g/尾以上的价格相差1元/500g，我们是想把差价缩小，比如说缩小0.5元/500g的差距。如果两种规格鱼的市场价只是相差0.5元/500g，我相信很多客户都会养规格在500g以下的鱼。平均600g/尾的鱼，成本大概是3.6元/500g，平均400~450g的鱼，成本可能最多3.2元/500g，少0.4元/500g。虽然达不到0.5元/500g差价，但是小规格鱼养殖周期缩短了，受市场行情波动影响的风险也降低。当然这是我们的一个设想，一个理想化的东西，我们还在摸索，真正实施起来还是要看最终的试验和实践的结果。

      《当代水产》：贵司有没有计划生产饲料呢？

      李建：没有，建一的定位很清晰——综合的服务商。饲料综合服务商涉及的领域很多，需要我们做的工作也很多，哪怕花一辈子去做都做不完。而且一个人的时间和精力是有限的，一旦分散就可能任何事都做不好。现在在水产养殖环节，还有很多有价值、有意义的事要去做，建一要集中精力做好自身定位角色该做的事情，而不是做能做、想做和要做的事情。这样才能真正抵制得住诱惑，专注、专一、专业做好自己！

      另外，我们这个平台也要慢慢开放，欢迎任何够条件和有优势的企业，包括种苗、饲料、提炼加工等企业加入，同时会慢慢导入一些动物保护企业。

      《当代水产》：据您介绍，建一未来发展趋势就是把所有东西都涉及到，实现综合服务和综合发展？
 
      李建：对，我们做起来以后，效率提高会提升整个产业的效率。举个简单例子，鱼多的时候，加工厂催紧，鱼少时休息，但还要养活一大堆工人。通常工厂一年最多只有3个月原料鱼处于饱和状态，剩下9个月时间都缺鱼，所以成本很大。我们引导很多养殖户和一些厂家合作，例如2014年我们月供给翔泰的鱼都在900吨以上，这样工厂正常的加工量得到了保障，整个行业的效率就提高了。

      《当代水产》：建一未来的战略规划会偏重哪些方面？

      李建：我们公司内部做战略分析的时候提出了三个度，宽度、高度、深度。现在的宽度做得可以了，高度就是竞争力的问题，深度就是要做深、做久，形成持久性。在前期，我们是以客户为标准。未来建一要自己制定标准，不符合标准的就要慢慢退出，最关键的还是理念观与价值观要统一。

      《当代水产》：作为海南首家上市的水产企业，您怎么理解建一所肩负的责任？

      李建：建一是有责任的企业，我们要付出比别人更多的努力，才能把责任转化为可实施的具体实践。不是有想法就能获得成功，做任何事都会有风险。但是，建一一定要做出与别人不一样的东西，我们注重差异化，我们更在意区别在哪、差别在哪，具体来说就是做到人无我有，人有我优。企业的本质就是要为社会创造附加价值，为社会做贡献。我们要发挥优势，寻求长久发展。