如东小棚对虾放苗方式引争论

    12月份，江苏南通如东小棚南美白对虾即将进入卖虾高峰期，此时问题来了：传统的清水放苗和肥水放苗到底哪家强？南美白对虾养殖户们在争论，技术员们也在争论，甚至于收虾的中介们也为这个争论不休，本来放苗时的分歧为何到收虾时才来争论？虾中介们对收虾怎么定价也在犹豫。 

　　如东本地主要有两种放苗方式：清水放苗和肥水放苗。其实要区分开来就是培养藻相的问题，清水放苗指的是进水消毒试水后直接放苗，不培育藻相；而肥水放苗则是指进水消毒后先花一段时间培育藻相，之后再放苗。而选择不同的方式放苗，就意味着不同地管理方式：选择清水放苗的棚，喂料比较早，改底也比较勤，但这样的棚，水浑得也比较早，并不需要花较大的功夫在藻相上；而选择肥水放苗的棚，通常喂料会较晚，改底也相对较晚，与清水放苗相比，养殖户会花很大的功夫在维持藻相上，也就是俗称的“稳水”。 

 　但后期的情况上两者的区别就很大了：清水放苗的棚由于没有藻相维持，理化指标上升较快，需要长期进水，棚内轻易不出问题，但出现的问题会比较棘手；而肥水放苗的棚需要担心的是倒藻，藻相维持不稳小问题会不断出现。而根据笔者的观察，选择两种放苗方式的养殖户中，放苗方式与虾棚产量并没有直接联系，有人能养到800斤~1000斤/棚，不管是清水放苗还是浓水放苗，只要虾养成商品虾，收购价应该是一样的。也有人还没养到头数就全部爆光。 

　　实际上清水放苗也好还是肥水放苗也罢，关键在于放苗以后的管理，小棚养殖是一个很特殊的模式，想达到产量有很多途径，并没有绝对的“正路”，需要的是看棚管理。