11月华南、华东地区市场养殖情况分析和预测

      【虾类】

　　【华南-广东-粤西】

　　湛江地区：

　　雷州、遂溪、徐闻

　　本区养殖接近尾声，目前放养主要集中在纪家突破区，全区以吃2#3#料为主，但目前整体存塘不到1成左右。

　　纪家存塘虾有4成，本月陆续出虾，乐民本月病害仍然较多，排塘严重，达六成左右，存塘率只有二成多，基本为中大虾。目前整个湛西区存塘虾量较小，受雨水严重影响，主要病害是红体、偷死比较多。

　　东海岛、湖光镇

　　本区存塘虾不到3成，总体以吃2#料为主，混养塘的存塘鱼虾在5-10%之间，农户亏损严重。农户为了减低亏损，把存塘在5-10%的鱼虾养大再上市，希望能提高一点产量和希望能卖个好价格;东南东简约3成养户打算养殖冬棚虾，但总体发病率高，生长速度慢。

　　南三、坡头、吴川

　　目前该片区存塘率约1成，主要以吃2#3#料和混养料为主，主要存在于鱼虾混养塘，规格在50支左右，有少部分存在于高位池，放苗60——70天，虾生长缓慢，南三约3成高位池养殖日本对虾，目前吴川、吴阳存塘率约1成，目前陆续出虾。

　　阳江、茂名

　　本区总体存塘虾不到2成，但总体养殖情况较差，冬棚养殖不到1成，目前以吃2#料为主。主要病害是投苗不到一个月出现的空肠、空胃、白便、偷死等症状，发病率高达60%左右。部分区域养殖模式也开始有所改进，多数人选择提高罗非鱼的放养密度来降低亏损风险。

　　肇庆

　　罗氏虾养殖，冬棚放养基本结束，薄膜基本搭好;11月由于气温较高和虾种等因素，近期的罗氏虾偷死现象还是较多。冬棚养殖约2.8万亩;罗氏虾养殖关键在种苗。

　　【华南-广东-珠三角】

　　台山

　　放苗率100%，市场大虾存塘较少，以一个月左右的中小虾居多，发病未见明显的趋势，水质总体较为平稳，水浓、吃料偏慢较为常见。

　　珠海

　　本月中虾存塘量较多，大多为50——70天左右的中虾，本月24——26日，受天气转季影响，早晚温差大，天气闷热，碰上蜕壳期，很多虾仔出现蜕壳困难的并发症：游水、爬边，严重者出现大量死亡现象;本月下旬受此病害影响，很多客户被迫出虾，虾价在月底有一定的回落。乾务区域存塘量锐减，大多已经过塘，过塘后成活率一般，水浓、吃料慢等问题依然存在。

　　中山

　　11月份，中山地区尾水虾陆续上市出虾和干塘;中下旬还有部分冬棚苗的放养。由于11月的气候变化大(东、南风向频变，日夜温差大)造成了部分发病。11月出虾数据收集看，尾造虾的产量较早中造虾并没有好转，盈利差。加上今年中山区到期的渔塘多，更加没有刺激冬棚的搭养。因此从现阶段观察今年的冬棚较去年同期少而且放养时间分散。月末的冷空气到来，预计在12月鱼塘投好后还会有少部分冬棚的放养。冬棚大多混养罗氏虾。

　　东莞番禺区

　　已有3-4成干塘，余下部分陆续出虾。

　　【华南-广东-粤东】

　　汕尾

　　土池：土塘养殖进入尾声，养殖户陆续出虾，但受制于虾价不理想，目前存塘虾大约还有3成。高位池：汕尾高位池前期排塘率高，目前趋于稳定，但早晚温差大，水质多变，倒藻、弧菌、发光等问题影响对虾生长。总体发病率达到50%，一个月前后小虾排塘20%，养户基本完成放苗开始冬棚虾养殖。潮汕：土池：主要养殖模式为混养(混养品种主要是四大家鱼)。今年的养殖仍然存在成活率低，分析原因是土塘混养放养劣质土苗及管理不善，但在本地养殖中固有的观念深，短时间较难改变，在未来1-2年难以改变。病害方面：肠炎等问题较为严重，虾生长慢。虽然养殖效果不佳，但今年的虾价一直维持在较高的水平，预计今年养殖户能大部分赚钱。养户计划在1月左右干塘。高位池：11月养殖天气变化大，海区水质差，养殖在40-60天左右虾排塘率高约40%。进入11月，海区水质恶化，天气变化大是养殖发病的主要原因。

　　【华南-广西】

　　钦州、防城港区域，基本养殖结束。

　　合浦区域，基本养殖结束。

　　北海区域

　　铁山港，11月基本上结束，只有田头屋处有较多的虾存塘，剩余基本上都是零星分布；南康，营盘也有部分一个月以上的虾存塘，但量不大。白沙，目前养殖情况正常，1成的客户存塘，多是上2L料，上量较慢，约有2成多养户投青蟹。北海周边，投苗率只有2成多，目前养殖情况一般。竹林，存塘虾2成多，都是发病的较多。

　　【华南-海南】

　　海口、临高、儋州

　　本区存虾约1成，主要使用2#、3#料为主，3#料主要用于观赏鱼上，本月基本无存塘大虾，本区由于台风、病害等原因导致很多养殖户放弃养殖冬造虾。临高区养殖约5成，该区的发病率比较高，主要耗底和白便现象比较多，儋州区本月病害比较严重，发病排塘超过2成。

　　文昌、琼海、万宁

　　总体存塘虾约5成，翁田地区本月基本恢复养殖，养殖情况稳定，全区以用2#、3#料为主，琼海以中虾为主，目前发病比较严重，主要是红体及跳死病，空肠空胃，养殖成功率很低;东澳，北坡一带由于石斑鱼价格好，鱼虾混养面积加大，目前多为中虾。

　　昌江、东方、乐东、三亚

　　总体放养量不到4成，以吃2#料为主，东方本月客户养殖情况较好，存虾较多，估计12月份还是高峰期;昌化排塘率已经达到4成以上，很多客户都不想再投苗了，养殖病害时有发生，空塘率高;乐崖一带常年都在养虾，但是病害频发，目前存塘约3-4成左右，也有部分养户做鱼苗，有部分虾塘被征用，整体养殖成功率偏低。

　　【华东-福建】

　　漳州

　　高位池养户：冬棚基本全部放苗。应激情况多见。土池养户：养殖生长速度缓慢，相对往年延迟清塘要一个月，不搭温棚的土池12月初基本结束。土池温棚放苗不一致，陆续投苗。鲈鱼：养殖稳定价格稳中有降，鱼价9.2-9.5元。生长比往年慢是普遍现象。

　　福州

　　霞浦福鼎基本结束。上半月，由于温度持续下降，虾吃料也慢慢减少，由于价格相对比较低迷，大部分养殖户选择月底才收虾，清塘。下半月，现在养殖户开始慢慢清塘，虾的规格大部分在45-70头之间。养殖情况比去年还差。

　　【华东-浙江、江苏】

　　浙江

　　养殖已经结束，今年亏本率在8成左右。今年慈溪一代苗养殖均不理想，普通苗更不理想，普遍是长的慢，后期虾达不到规格者多。后期虾价格下滑严重，养户损失较多。

　　上海

　　虾养殖基本结束，草鱼养殖也已基本结束。

　　苏北

　　1、现在存塘鲫鱼大部分规格在5两-7两左右。由于天气变冷，现在吃食量明显减少，甚至是停料。本月鲫鱼行情较差，大部分养殖户处于亏损边缘，因此对鱼价仍处于观望状态。

　　2、今年秋茬棚虾养殖情况不太乐观，差不多有近40%的养殖塘口都处于亏本状态，主要是病害严重，苗种质量的降低，价格低迷所致。普遍产量均在三四百斤，规格在60头以上，发病情况严重。到目前存塘数量近一半，主要是等价格回升。

　　3、本月温度相对稳定，未出现冷空气，棚虾的病害增加，虾价的低迷，导致外塘养殖结束较去年偏晚半个月左右，相对虾价同比去年底4—6元/斤，对养殖

　　户的打击较大。

　　苏南

　　白虾养殖全部结束，青虾已近尾声。昆山白对虾养殖户亏本占50%左右，普遍产量较低。黄颡鱼、白鱼3成存塘，由于价格不高，推迟卖鱼。

　　【鱼类养殖】

　　顺德、佛山区

　　生鱼11月天气依然高温，水温虽有所下降，但鱼的摄食量没怎么减少;中旬以后鱼病害依然严重，主要是出血、花肝、肠炎、烂身等鱼病，今年的鱼病时间周期长，死鱼多，导致鱼的生长速度偏慢，新鱼11月陆续上市，较往年推迟1到1个半月，新鱼价格在6.1-6.8左右;旧鱼价格7.6-8.3左右，较10月波动不大，上市速度偏慢。

　　【本月虾(鱼)养殖病害情况预测和应对措施】

　　鱼：

　　本月转东风和南风的天气多，使形成气压突然下降带来鱼塘溶氧较差，鱼塘常常出现缺氧事件，需注意巡塘和水体调理工作。

　　建议：泼洒有机酸解毒灵+解毒应激灵稳定水质，增加“增氧解毒底净”保障水质，投喂“五黄精华液”保肝护肝，后用(601)+活性酵母或EM+Vc调整肠道提高饲料利用率和增肥。

　　虾：

　　冷空气开始频繁南下，做好冬棚前的通风与控料改底工作

　　预防建议：1)保持较好的水体肥度，冷空气下来前3、4天做好通风工作。2)封棚前后做好抗应激工作有机酸解毒灵+固壳素+Vc;3)控料。