疯狂的罗非鱼苗：价格狂飙 鱼塘空置 市场混乱

中国水产门户网报道“苗种达到100%的利润”、“知名苗种公司退出海南”、“大量劣质苗进入市场”、“价格上涨50%以上”、“过去5天内就可以到货，现在20天都不一定有”……从今年9月起，一场“罗非鱼秋苗紧缺”的风波在海南台风之后席卷整个华南水产养殖业。

　　价格上涨、品质参差不齐、市场混乱，养殖户“只要见苗就要”，本报记者刚一抵达海南，各路市场传言便铺天盖地袭来。11月中旬，记者深入海南罗非鱼养殖一线，深入调查，力争为读者呈现一个最真实的罗非鱼秋苗供求情况，挖掘深层次原因以及对来年养殖、销售的影响。

　　养殖户：鱼塘被迫空置

　　11月13日，海南省文昌市。

　　突如其来的暴雨已下了一整天，潭牛镇养殖户沈晓敏的心情与这阴沉的天空一样，愁眉不展。沈晓敏2007年到海南养鱼，“这么多年来，虽然每年秋苗都有一定程度的紧张，但是今年秋苗的紧张程度已可以用‘疯狂’来形容。”

　　沈晓敏有960余亩罗非鱼精养塘，目前受秋苗紧张情况影响，种苗缺口达100余万尾。随着天气转凉，适宜放苗的时间也越来越少，眼看着一口接一口的鱼塘出鱼，鱼苗供应又跟不上，一口接一口的鱼塘也空置出来。

　　沈晓敏过去大概有50%的鱼苗来自吉诺玛公司，而吉诺玛停产后，他已沦落到“什么苗都要”，不论质量和价格的窘境。“去年的鱼苗，单价只有0.1元，目前大品牌的鱼苗单价已经提到了0.15元，小苗场的鱼苗价格也由过去的0.05-0.08元涨到了目前的0.1 元。”

　　苗种价格的上涨，直接影响的就是养殖户的成本。按照沈晓敏计算，一尾苗0.15元的价格，再加上50%左右的存活率，仅鱼苗成本就已经达到了0.3元以上。而由于苗种的供不应求，在无法满足需求的情况下，他还被逼无奈采用了许多家庭式作坊的小苗场生产的鱼苗。他心里很清楚，这些鱼苗的品质难以保障，届时将产生高比例的畸形鱼，进而影响出鱼的产量与价格。

　　鱼苗价格上涨对于沈晓敏来说还能接受，但是相比去年，今年的放苗期已经拖后了两到三个月，空置的鱼塘才是最让他烦恼的。“冬春季水温低，秋苗长势慢，放苗延迟了这么久，明年的出鱼时期肯定也会顺势更晚。”沈晓敏判断，今年疯狂的罗非鱼秋苗情况一定会造成明年第一批成鱼价格的上涨。

　　经销商：市场缺口巨大

　　“现在外地的客户抱着钱上门来要苗，我们都不敢收，因为无法满足这么庞大的需求。”在海口市的大致坡镇，记者采访了吉泰玛苗种场总经理朱康飞。作为中国主要的罗非鱼苗生产基地，海南的鱼苗不仅要供应岛内养殖户，还要销售到沿海其它省份。

　　吉泰玛苗场是海南罗非鱼中小型苗场的代表，同时朱康飞也是当地的大型饲料经销商及主要的鱼贩。“我的苗场目前日出苗量在20万到30万尾，但是不对外销售，主要还是供应饲料客户。”他预计其掌握的100余户饲料客户中，按照目前的日出苗量，要两个余月才能把所有客户的需求满足，而“过了12月我们就基本不会再放苗出来了”。

　　尽管朱康飞一直固定以0.1元的单价向养殖户供应鱼苗，但对于今年苗种市场的波动，他也深有体会。据他了解，很多小苗场普遍的价格上涨都在50%左右。由于小苗场的进入门槛低，三四个工人就可以做几千万尾苗，很多作坊主正是看中了其中的利润空间，针对一些对苗种质量要求不高的客户大发其财，“尤其是卖往岛外的苗种，价格上涨非常明显”。

　　“目前市场上苗种资源紧缺，家庭式小作坊苗场生产的二代苗大量进入，市场、价格都异常混乱，很多养殖户不得已被迫拿劣质苗。”昌盛渔业总经理周旭告诉记者，他公司的鱼苗年销售量可以在海南岛排进前三，2014年预计年销售2.8亿尾，目前日供应量可达200万，但是距市场实际需求仍然很远。

　　在吉诺玛退出市场后，拥有四个生产基地和一个研发基地的海南宝路水产科技公司已成为海南岛最大的罗非鱼种苗生产、销售企业。公司执行副总经理汪玉祥坦陈，宝路公司以经销商为主要销售渠道，公司以0.14元的价格将苗种批发给经销商，至于经销商以什么样的价格出售，则难以处于公司的掌控范围之内，因为“价格更多是根据市场供求关系来决定的”。

　　而当地另一位直到10月中旬才拿够秋苗的养殖户吴朝军则分析，当前缺苗情况主要由三个原因导致：一是受今年台风影响，苗种公司普遍减产；二是随着当前养殖户养殖密度的增大，市场对苗种数量的需求不断增加；三是苗种存活率的降低，进一步拉大了供求缺口。

　　苗种公司：营收大涨

　　海南昌盛渔业总经理周旭表示，今年高温天气延长是重要的原因，高温季节都是几乎停产，到10月才恢复生产，比往年推迟了不少。汪玉祥则介绍，从9月开始投放秋苗到现在，苗种紧张的情况就没缓解过。“宝路目前日均苗产量有100万尾左右，而市场需求量是我们产量的两到三倍，所有订单交货日期只得一推再推。”在各地鱼苗均非常紧缺的情况下，市场价格的混乱也无法避免。 汪玉祥分析，高温对水质的影响也是苗种公司面临的问题之一。他曾解剖亲鱼发现，亲鱼性腺的各方面指标表现不错，但就是不产卵。他认为主要是水质出现问题所致，当天投下去的饲料所产生的残饵以及亲鱼的粪便，由于高温会马上分解，很容易败坏水质。据他介绍，为了防止水质受污染，宝路对亲鱼做了转池操作，亲鱼的水质有所改善，产卵效果不错。不过亲鱼产卵1～2次后，水质还是出现败坏，这都是高温所影响的。他们采取遮阴网做降温，不过效果不理想。“池塘全部用遮阴网遮阴可以把温度降下来，但这会影响浮游植物生长，导致有机质的后续转化出问题。总的来说，高温在制约罗非鱼苗场生产。”汪玉祥解释道。

　　今年7～10月持续高温，直接影响了亲鱼状态，导致产卵孵化困难，又间接助增链球菌病横行，进一步影响部分亲鱼质量。除去高温，接二连三的超强台风也影响颇深。台风造成受灾地区的厂房设施破坏，扰乱正常气候，直接影响了亲鱼质量和数量。此外，今年行业的标杆企业之一、拥有苗种年销量2亿尾以上的吉诺玛退出市场，对市场则是一个不小的损失。据汪玉祥透露，由于公司应对得当，再加苗种市场行情的上涨，公司的销售额从去年的1.2亿尾飙升到今年的接近4亿尾，一举扭转了公司过去多年亏损的情况。

　　后市：春节后鱼价不明朗

　　朱康飞表示，越冬成鱼少，种苗也少，2015年的上半年，商品鱼或将出现供不应求的现象，今年各大苗场秋苗产量都不高，估计明年春节过后罗非鱼鱼价会坚挺。

　　而本报记者采访的行业专家——中国水产科学院淡水渔业研究中心副研究员袁永明则表示，根据多年的经验来看，来年罗非鱼价格应该不会有太大的波动。

　　记者在查阅资料后发现，可以预见的是，在面对这样的情况，加工企业同样也会谨慎安排收购计划。在2014年就明显表现出这样的变化：在上半年，由于加工任务完成情况不理想，以及当时市场原料鱼供应不足，各加工企业在忙于完成旧单的同时，都十分谨慎，在4月美国波士顿的展销会上，各企业都“不敢谈新单的事情”，即使到了年中，出于对病害等因素的考量，也只是以短期、少量、小规格的订单为主。

　　同理，在2015年上半年，越是缺鱼，加工厂就越不敢接单，收购量可能将维持在一个较低的水平。同时，由于世界其它国家也在发展罗非鱼、巴沙鱼等，上半年的价格恐难以高于今年的水平。

　　另外，鉴于今年链球菌病造成大量损失，届时可能会有相当部分人选择小规格鱼上市，对抑制鱼价上涨有一定作用。

　　面对不明朗的未来，沈晓敏的一句话引人深思：“我们养殖户辛辛苦苦一年，不说能赚多少钱，只求不要到头来还要亏钱就好。我们都希望这个市场能够稳定地发展。”