中国水产门户网报道鲍鱼是一种原始的海洋贝类,它肉质细嫩、鲜而不腻,清而味浓,素有“海味之冠”的美称。经过前期的大幅上涨之后,近期威海水产品批发市场鲍鱼价格出现不同程度的回落。目前市场5-6个头的鲍鱼价格由前期的每公斤220-240元下降至190-200元,下降幅度为15.2%;7-8个头的鲍鱼价格由前期的每公斤190-200元下降至150-160元,下降幅度为20.5%;13个头的鲍鱼价格由前期的每公斤144-148元下降至130-140元,下降幅度为7.5%。目前市场鲍鱼的货源整体还是较为充足,但市场的销售却明显转淡。业内人士分析指出,在行业环境没有大改变的情况下,鲍鱼养殖业仍然需要一段时间的调整,才能走出困境。在此也建议有关部门应加大对鲍鱼养殖户的引导力度,在市场信息和转产转业方面给予支持,加快推进行业的转型升级。
近期威海水产品市场梭子蟹的价格已经呈现两极分化的格局,也就是说,威海本地梭子蟹价格相对高稳,而外地梭子蟹价格大幅回落。目前市场200克以上本地活的公梭子蟹批发每公斤价格为70-80元,200克以上本地活的母梭子蟹每公斤价格为80-90元;市场外地一箱50斤质量参差不齐的梭子蟹批发价格在300元左右,也就是说,一斤梭子蟹的价格只销售到6元钱,可以说是非常的低廉。
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