中国水产门户网报道俗话说“秋风响,蟹脚痒”,10月中旬迎来了吃蟹的好时候。然而,受大环境影响,餐厅倒闭或转型,送礼风大为减弱,大闸蟹降至近10年最低价。昨日,华西城市读本记者在走访自贡市内各个超市和水产市场时发现,1.8两一只的母螃蟹,最低仅售8.8元/只。
市场 大闸蟹最低8.8元一只
昨天下午,记者来到位于丹桂大街的一家规模不大的超市。在超市的生鲜市场,记者看到,大闸蟹分不同重量放在不同的水箱里,1.8两一只的母螃蟹,售价仅为8.8元一只,而3.5两的公蟹,售价也才30元一只。
“买几只小的回去把肉弄出来煮稀饭给娃娃吃,再买几只大点的清蒸。”自贡市民黄女士说,今年的大闸蟹价格亲民,而且看起来很新鲜,她隔三差五就要买上几只。
“买几只嘛,真的很划算,比住年便宜多了。”一旁的售货员张小姐告诉记者,这是普通的清水大闸蟹,价格从 8.8 元一只到30元一只的都有,由于价格低廉,近来一段时间十分走俏,吸引了许多市民前来选购,“我们这一个超市一天都要卖一百多斤。”
原因 送礼减少导致价格下降
随后,记者来到位于梨园附近的一家阳澄湖大闸蟹专卖店,店里的大闸蟹标价从188元一斤(1.8两母蟹)到468元(4两以上)一斤不等。
老板黄先生告诉记者,店里的大闸蟹标价和去年是一样的,但是通常来讲,顾客在购买时,他会主动为对方打个九折,而单位或企业大量购买时,价格更低,这在往年来讲,是十分少见的,“往年基本上很少打折。”
然而就算如此,这家大闸蟹专卖店的生意还是受到了影响,今年的销售额明显下滑,“往年的话,企、事业单位团购和送礼的占多数,而今年至少有60%以上的都是家庭购买,他们的购买量本身就不大。”黄先生说,这就导致了市场需求的降低,尤其是礼盒装大闸蟹,更是少有人问津。“今年大闸蟹产量增高,但是需求降低,供大于求,价格自然就降了。”
面对价格亲民、美味十足的大闸蟹,吃货们多半已蠢蠢欲动了。不过,记者从行业内部获悉,随着大闸蟹大量上市、送礼之风减弱,吃大闸蟹的季节从10月起将延续至明年1月,或许今年价格还将继续走低。
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