中国水产门户网报道作为历年来都是高价海鲜代表的梭子蟹,今年各地市场价格的大幅下跌,却是不争的事实。据调查显示,今年市场的梭子蟹不仅量多而且价格极其便宜,山东各地市场价格均创下历史的新低。
据统计的数据显示,2011年时,按每箱18斤计算,批发价一度接近500元/箱,2012年价格约为260元/箱,去年跌破了200元/箱。而到了今年,批发价接近100元/箱,山东各地农贸市场上的零售价格也低至20-30元/斤。
据市场经销商介绍,今年梭子蟹身价暴跌的主要原因是螃蟹赶上大丰收的年景。据悉,梭子蟹增产的原因是多方面的。一是和水温环境有关。今年适宜的水温,非常适宜梭子蟹的生长;二是今年梭子蟹的大丰收还与伏季休渔措施有关;三是梭子蟹的增产还与近些年实行的增殖放流活动有一定的关系。从十年前每年300万只,到如今一年的3000万只,投放蟹苗的数量增长幅度巨大,导致梭子蟹到产量激增。同时,受限制三公消费的影响,购买力明显不及往年,市场销售明显转淡也是导致梭子蟹价格走低的一个主要原因。
对于后期走势,市场经销商分析认为,随着天气的转冷,梭子蟹市场的供应将会有所偏紧,同时天气寒冷船只无法出海作业也是一个重要原因。预计后期市场梭子蟹的价格将会呈现平稳或小幅震荡上扬的行情为主。
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