中国水产门户网报道近日我市场的梭子蟹、珍宝蟹、琵琶虾价格下降明显。今天(2014.9.19)梭子蟹80元/公斤,与上周同期相比下降了20%,上市量上涨了9.1%;珍宝蟹220元/公斤,与上周同期相比下降了21.4%;琵琶虾56元/公斤,与上周同期相比下降了24.3%。
蟹和虾是季节性的美味,秋季正是吃蟹和虾的好时节,是螃蟹生长的最好时期,它们的肉厚肥嫩,且味美色香,蟹黄鲜香、油脂细腻。
目前我市场的蟹类与虾类均来自于天津、河北、山东,大部分是养殖的,由于路途近,运费便宜了,成本降低了,存活率也有了很大的提高,上市量也增加了不少,因此价格也就随之下降了。
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