有人说,“无蟹不中秋”,一到中秋节,也就到了吃螃蟹的好时节,此时的螃蟹正好赶上黄多肉肥,味美色香的时候。
3日,记者在山东枣庄走访中发现,各类螃蟹早已悄然上市,超市里的玻璃橱窗里张牙舞爪的螃蟹吊足市民的胃口,有几位市民禁不住馋劲,已经下手购买了几只大闸蟹回去解馋,对于往年来说,异常“金贵”的螃蟹是饭桌上难得的美味,虽有不少市民对螃蟹情有独钟,但因其价格因素,让不少市民“望蟹兴叹”。“往年,哪舍得买啊,价格高、也吃不着什么东西,轻易不会购买,即便是孩子吵着闹着要吃,在掂量了一下钱包后,狠心地买下一两只,一家人围坐在一起,父母总不舍得吃,拿去让孩子解馋,孩子三下五除二地解决了也不尽兴,今年的螃蟹便宜了不少,40块钱买了这么些螃蟹,可以大饱口福了。”家住惠工小区的吴先生表示。记者在采访中获悉,每年中秋节前后,螃蟹的销量将会增加,也就是传统意义上的旺季,眼下,虽然距离中秋节还有几天,但各种螃蟹已经开始横行 “搅”市。
“今年中秋节比往年来得要早一些,本地螃蟹并没有达到足够成熟的阶段,市场供应量本来就偏少,而且受三公消费的影响,螃蟹的价格与往年同期相比有所下降,螃蟹价格便宜了,买去尝鲜的市民就多了起来,出货量一天比一天高。”新华市场附近一水产户说。记者在采访中获悉,农贸市场上今年螃蟹的零售价一斤在30—40元左右,一些个头较小的公蟹价格在18元/斤左右,而部分个头大、品质好的母蟹价格则卖到55元/斤。与实体摊位相比,网购螃蟹市场呈现出一片火热之势,电商们对螃蟹市场的争夺更加激烈,往年动辄几百,甚至上千的螃蟹入场券,今年没有了往年的“霸气”,不少商家螃蟹的售价遭遇拦腰砍,因为团购客户的流失,部分蟹商纷纷通过拉低螃蟹的售价,主打一二百元价位的螃蟹,不少蟹商开展了进店有礼,甚至“买8只送4只”的活动,以此来吸引消费者购买。
“今年我们店里的螃蟹团购销售量比往年下降了不少,不过零售方面却有所上涨,如果您有团购的需求,我们可以在零售价打折的基础上再打折,如果要的量多,折扣方面也可以再协商。”记者从市区部分水产品专卖店了解到,螃蟹的销售与月饼的销售境况相似,不管是在大宗“团购”上还是对螃蟹的高端包装上都大幅减少。
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