山东烟台市海水鱼与淡水鱼价格近期涨幅较大

中国水产门户网报道据国家统计局烟台调查队统计数据显示,5月份以来,烟台水产品价格进入价格上涨期,市场海水鱼、淡水鱼、虾蟹类价格均呈现了持续上涨的运行特点,且同比价格涨幅均高于上年同期水平。

　　每年休渔期之前,各类水产品价格都会闻风涨价,今年价格涨幅继续扩大,尤其是海水鱼同比价格指数连续3个月呈现了大幅上涨的特点。今年5月份,烟台水产品价格止落反弹,到7月份时,同比上涨9.1%。海水鱼同比价格涨幅连续3个月大幅反弹,市场价格远远高于上年同期水平。

　　今年以来,淡水鱼价格一直低位运行。休渔期开始后,随着市场鲜活海产品供应量的减少,淡水鱼“乘虚而入”,价格止跌反弹,涨势明显。6月份淡水鱼价格同比上涨3.8%；7月份同比上涨7.1%,市场淡水鱼价格明显高于上年同期水平。另外,虾蟹类也出现持续上涨。

　　水产品价格上涨,主要是因为休渔期海产品市场供应量整体减少。休渔期开始后,养殖海产品陆续上市,而近几年水产饲料价格、燃油价格、运输成本、保鲜成本、人工成本不断上涨,推动水产养殖成本逐年攀升,拉动了水产品价格上涨。另外,中秋节临近,节日消费也推动了价格上升。