中国水产门户网报道太湖9月份即将开捕,昨天记者走访市场发现,在等待太湖湖鲜大批量上市的这段时间,梭子蟹、濑尿虾等海鲜在水产市场上物美价廉格外受欢迎,不光本地市民大有口福,甚至背靠舟山群岛靠海吃海的宁波人也要来跨省采购。
梭子蟹低价“横行”锡城菜场
无锡人最爱之一的大闸蟹要到9月初才能上市,在这段空白期里,梭子蟹这类海鲜螃蟹已经悄然“上位”。家住北塘区的市民邱先生家的餐桌上就频频出现了梭子蟹的身影。“便宜啊,50元钱就能买8只梭子蟹,跟大闸蟹一样一蒸就能吃。”邱先生坦白说,以往他对梭子蟹这类海鲜并不感冒,感觉是上饭店才会点的菜品,可是最近他逛逛小菜场,发现河虾都要卖到每500克140—180元,早上去晚了还断货。相比之下,每只才卖六七元钱的梭子蟹价格看起来实在是特别可爱,忍不住要买回家蒸一蒸。记者走访市区各家农贸市场也发现,不少转卖大闸蟹的水产店,这些天也在开卖梭子蟹,报价着实便宜。在朝阳农贸市场,记者随意询问了几家摊位,报价大约为每只7.5元,买得越多越优惠,20元钱就可以买上3只。
浙江人最近来锡抢购低价濑尿虾
“梭子蟹最近价格跌了每500克15元。”昨天记者走访天鹏食品城发现,这里梭子蟹等海鲜价格出现显著下跌,差价之大甚至引来了海鲜产地人士的跨省采购。“最近宁波人每天要从我们市场买走2000—3000斤皮皮虾。”天鹏食品城负责海鲜销售凌经理告诉记者,发生这种不可思议现象的原因是,海鲜市场里的梭子蟹和濑尿虾目前货源来自本省的南通和连云港,路途近,损耗小,批发价格也随之降低。具体来说,梭子蟹目前批发价为统货每500克20元,比前期跌了15元,与浙江的差价为每500克30—40元;濑尿虾批发价每500克20元,与浙江的差价为每500克10元。
记者在淘宝上搜索到了一家名叫闹妈海鲜的网店。卖家家住舟山群岛虾峙岛,每到这个季节主营业务就是通过顺丰快递向江浙沪地区出售码头上直接拿货的生猛海鲜。据她透露,目前她家对外出售的梭子蟹价格基本为每斤38—58元,与无锡市场的差价也要达到18元—38元。不过该卖家表示,她家的蟹都是精挑细选,当天寄出,主打鲜活,跟无锡市场上每500克20元的统货价可比性不大。
等浙江开捕海鲜价格将有新变化
江苏部分海鲜品种价格居然能便宜过靠海吃海的浙江?业内人士分析,主要还是当下时令的原因。像舟山海域目前正处于禁捕期,要到9月16日之后才开捕,届时就将迎来海鲜的大量上市。对于无锡市场上的海鲜价格肯定会有新一轮冲击。不过届时海鲜将普遍跌价或者涨价,目前还难以做出准确的预测。业内人士透露,像去年梭子蟹在舟山码头的拿货价仅为每500克10元,主要是当年梭子蟹丰产。至于今年哪个海鲜品种会丰产,还得看届时捕捞的具体情况。他表示,目前市场上也有些海鲜品种采用人工养殖的办法,海鲜养殖户每年都会根据市场情况调整养殖品种。
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