中国水产门户网报道海蜇历来是市民餐桌上的一道美味,从有关部门获悉,黄海海域开捕期为7月25日0时,也就是说,威海渔船出海捕捞海蜇已经快一个月。但由于目前还处在休渔期,海蜇捕捞将在渔政部门监管下进行,取得海蜇准捕证的渔船,除了捕捞海蜇外,不得捕捞其他渔业资源。
眼下正进入海蜇捕捞高峰期,今年威海海蜇产量偏少,价格却较去年同期有所上涨,目前市场新鲜海蜇每公斤价格在4元左右,比去年同期上涨30%以上。据渔民介绍,今年海蜇的单船捕捞量明显下降,主要是因为降雨量少,海水中的微生物少,海蜇缺食,不利于海蜇的繁殖生产。另据调查了解,目前威海水产品批发市场本地成品海蜇的价格已经显露上扬的趋势,其中:绵蜇皮每公斤价格在34-36元,本地沙蜇皮价格在12-14元/公斤,绵蜇头每公斤价格一般在80-84元,而沙蜇头价格为8-10元。据市场经销商介绍,随着新一季海蜇的陆续上市,成品海蜇的市场整体价格有望高位坚挺。
从今年上半年山东省海蜇市场价格走势来看,海蜇市场运行稳中有升。1-6月份海蜇同比上涨11.8%。随着国内消费市场不断扩大,预计下半年海蜇成品市场价格有望高位坚挺。
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