中国水产门户网报道日本鹿儿岛枕崎市是国内最大的干鲣鱼产地。7日，市内水产加工厂表示，将库存的鲣鱼进行加工后，7月15日开始，干鲣鱼的生产要暂停一周。
市内水产加工协会称，协会自1949年建立以来，首次对干鲣鱼的生产实施停止。目的是让国内消费者和零售店了解，因现在冷冻鲣鱼的价格高涨，生产商的处境非常艰难。
虽干鲣鱼能长期保存，短期停产对产品价格影响不大，但如果长期停止生产，干鲣鱼的价格将会上调。
南方渔网编辑：黄倩
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