欧洲鲈属欧洲鱼种又名欧洲细鳞鲷,分布在从北大西洋的北纬30º(摩洛哥湾)至北纬55º(北海、波罗的海、爱尔兰海) , 以至延伸至地中海沿岸的各个海湾。适宜水温为5℃~27 ℃ , 繁殖适宜水温为10℃ ~25 ℃,适宜盐度为7~90,溶氧量在2 mg/L仍可存活, 弱光照,摄食鱼类和甲壳类。,具有生长速度快、抗病力强、含肉率高、营养价值高等特点,适宜在池塘和工厂化流水池进行养殖。目前在国内养殖的极少,尤其是在北方更是没有养殖成功的经验。
天津市水产技术推广站、天津乾海源水产养殖有限公司和天津市汇海水产养殖有限公司共同承担“欧洲鲈池塘养殖试验示范”项目。7月4日投放体长6cm~8cm鱼苗2000尾,分别开展海水池塘养殖,淡水池塘养殖,海水池塘鱼虾混养等不同模式的养殖试验示范,探索欧洲鲈池塘养殖需求的水质条件、欧洲鲈对南美白对虾防病效果等技术。为本市及周边地区调整养殖品种结构,增产增效提供技术支持。
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