本统计周(6月19日-6月25日)华南产区高温期间偶降暴雨,南美白对虾产区病虾上市量仍然较为集中大量,虾价无起色;上周长江中下游地区开始进入梅雨季节,华东产区病虾比例也相对增加,市场虾价受到一定冲击,本周虾价有小幅下跌。2014年6月25日,中国虾价指数收报点120.08,较上一统计日下调0.18点。
产区方面,高温季节,华南地区偶降暴雨,易造成虾塘水体亚硝酸盐含量偏高,对虾出问题较为集中,病虾拉低整体虾价。据了解,目前华南产区出虾规格以60-70支/斤为多,以问题虾为主。
华东产区,大规格出虾仍以棚虾为主,少部分为外塘虾。自进入梅雨季节以来,当地对虾发病范围明显增加(但排塘率不高。),外塘出虾基本上都是密度偏高或是受天气影响出问题的对虾,规格较小,为100支/斤左右。据江苏射阳业内人士表示,目前射阳每天大概有7000斤左右的此类对虾出塘,而在阴雨天气没这么频繁的往年,这个时间卖虾的养殖户比较少。
本周华南地区加工厂收虾动作明显加大,受国内对虾质量、产量下降影响,部分加工厂表示目前暂时的计划是将增加国外收虾量,根据他们出外考察的情况来看,拟将印度、印尼等作为首选原料虾进口国,这对国内虾价绝对不是一个利好消息。华东地区冻厂仍未开工收虾,目前对虾供应活鲜水产批发市场。
综合2014年上半年中国虾价指数走势来看,今年虾价转折点出现在3月中下旬。(如下图)
2014年开年以来,虾价延续好行情,中国虾价指数也从2013年12月25日的124.94点飙升至1月1日的141.94点,然后一直暴涨至3月19日的192.64点。农财宝典对虾产业研究室分析师认为,此期间虾价暴涨有几大因素:一,是2013年下半年以来好行情的延续;二,开春期间是对虾存塘量较为匮乏时期,此时华东产区未有对虾可以上市,市场对虾供应量有限;三,受节日消费刺激,春节、年例、婚庆活动,市场消费高峰,价格走高。
3月中下旬后,虾价下滑,指数下跌。农财宝典对虾产业研究室分析师分析主要有五个原因:
一方面,随着春季节日效应的逐渐淡出,市民消费趋回理性。
另外一方面,天气好转,养殖户开始投入新一年的投苗工作,投苗季节出虾频率增加,一定程度上缓解了供应紧张。
此外,在5月份之前,产区输往华东、北方省市对虾量较多,但是随着气温不断升高,加大运输成本,导致塘头价相应下调;而5月份后,华东当地棚虾进入上市高峰,华南北上虾量减少,本地市场供应量增加,虾价受此影响震荡下滑。
从清明至今,华南地区暴雨频发,产区对虾排塘率居高不下,小规格病虾集中、大量上市,对虾价格缺乏利好支撑。
最后,受原料虾少延期开工收虾的加工厂,反作用于对虾产区,消费虾量占大多数的加工厂延期收虾或者减少国内收虾量,均使国内虾价受冲击。
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