山东威海水产品市场：海参、鲍鱼价格相对平稳

中国水产门户网报道      据调查的信息显示，随着天气的炎热，由于池养海参大都回窝，所以近期威海水产品批发市场以销售大棚养殖活海参为主，市场每公斤价格一般在100-104元；而市场底播海参每公斤价格在200-240元。虽然春季池养海参上市已经结束，但是关于海参价格的讨论还是沸沸扬扬的。业内人士也分析，南方低价海参冲击市场、海参存货量大以及勤俭节约风等因素是海参价格下降的主要原因。虽然南方海参冲击和海参总产量的增加，导致各地主要的海参价格均出现下调动作。但是另一方面，底播海参却因其营养价值媲美野生海参而产量不足使其价格持续走高，逐渐出现海参价格两极分化的现象。 

　　另据调查的信息显示，近期市场鲍鱼价格整体相对平稳，其中：市场5-6个头的鲍鱼每公斤价格在110元左右，9个头每公斤价格在86元左右，13个头的每公斤价格在66-70元。据调查显示，受节俭风影响，去年以来威海水产品批发市场鲍鱼等高档海鲜的需求大幅减少，今年以来鲍鱼需求量更是进一步降低，虽然近期鲍鱼价格相对稳定，但与去年同期相比，降幅仍达15%-20%。