中国水产门户网报道 持续雨水天气过后,夏季的华南,逐渐步入高温季节,养殖业还是面临挑战,目前各南美白对虾产区出虾仍然是以病虾居多;同时,华东产区随着上市虾越来越多,尽管虾价同比去年仍处于高位,但较前期也已经稍回落。本统计周(5月22日-5月28日)虾价继续小幅下调,2014年5月28日中国虾价指数收报147.78点,较上一统计日(5月21日)下调2.31点。

华南产区,持续强暴雨以及转晴过后的高温天气,多产区养殖户只能进行病虾清塘,市场上因受这些小规格病虾冲击,价格下跌,塘头价下滑。另外,据阳西业内人士反映,尽管近期暴雨没有直接影响到当地对虾养殖,但是月初的雨水加上这几天的高温天气,当地今年第一批的虾基本全军覆没,目前正着手投第二批虾苗。据了解,目前病虾规格大多为100支/斤左右,此段时间出问题,势必影响到正常上市的7-8月份对虾供应。
华东产区,目前出虾仍为棚虾,随着上市虾越来越多,价格稍下滑。外塘投苗工作基本均在月初前已经启动,大多数完成一半以上的投苗工作,目前情况暂时稳定,少数产区因受短暂风雨影响,成活率偏低。据江苏射阳一业内人士表示,华南产区受天气影响较大,今年当地虾价或持续看好,对虾养殖面积正逐年增加。
据国内业内人士前往越南虾养殖区参观反映,越南虾养殖环境好,但是当地养殖技术偏落后,目前当地草虾成功率低,不过,南美白对虾养殖成功率尚好。价格上,越南同规格对虾价格是国内虾价的一半左右。
加工厂方面,本周国联恢复收虾,原料对虾仍来自越南。部分粤西加工厂负责人近日忙于联系虾塘、看虾,为收购工作做系列准备,以备开工之需。
业内人士分析,在病虾基本清塘过后,大规格商品对虾存塘量少,受本周后的端午节日刺激,市场或迎来一波短暂消费高峰,虾价有上浮空间;同时,加工厂忙于收虾的节奏,对于虾价上涨也是一大利好消息。
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