中国水产门户网报道海洋这座旷世的宝藏,蕴藏着丰富的资源,让人欲罢不能的海鲜便是其一。 也许正是因为这种包罗万象的气势,让生长在海洋里的海鲜具有极高的营养价值。而提起美丽的海滨城市威海,就不能不提海鲜了。
随着天气变暖,威海本地海鲜开始扎堆摆上市民的餐桌。据调查的信息显示,近期山东威海水产品批发市场购销活跃,市场部分品种价格有升有降。由于市场消费急剧下降,一度作为“海鲜贵族”的海肠价格终于黯然回调,目前山东威海水产品批发市场海肠皮价格由今年年初的每公斤180元下降至130元左右,下降幅度达27.7%。据统计的数据显示,2012年,威海水产品批发市场海肠价格从35元直线上涨到50-60元;2013年市场价格上升到70-80元;而进入2014年,市场价格一直在每斤90元左右徘徊。据市场经销商介绍,受节俭风影响,各大宾馆酒店对海肠的需求量正大幅减少,因此造就了目前市场价格的大幅回落。
爬虾市场:由于近来正值海水死汛期,今天威海水产品批发市场本地活爬虾货源不足,市场价格高位上涨,市场每公斤价格一般在70-76元,比前期上涨15%左右,而外地的活爬虾批发价格在56-60元左右。据市场经销商介绍,今年市场爬虾的价格明显高于往年同期,按照目前市场行情,预计五一前威海水产品批发市场本地活爬虾价格大幅下降的可能性不会太大。
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