甲鱼行情空前低迷 五成商品鱼库存当卖则卖

    “产量增加、销量萎缩，导致从2013年下半年开始，全国各地的甲鱼市场行情进入量少价低状态，甲鱼产业又到了一个拐点。”4月20日，在由广东省龟鳖养殖行业协会主办的“广东省龟鳖产业信息交流会”上，顺德区永盛龟鳖繁育专业合作社罗擎宇介绍，据2014年初步统计，全国范围内至少有近五成商品鱼库存。
　　据了解，在商品甲鱼严重滞销的情况下，价格也异常低位：目前广东外塘中华鳖新公鱼塘边价格16-18元/斤，中华鳖新母鱼14元/斤，外塘台湾鳖15元/斤，浙江温室台湾鳖统货11.2元/斤。浙江外塘日本公鳖16元/斤，母鳖14元/斤。湖南地区的暂养公鱼，平均规格2斤/只，21元/斤，但都存在价低难销的情况。
　　面对低迷的甲鱼行情，来自广东、广西等省市的13位龟鳖养殖行业资深人士出谋划策，共计广东甲鱼产业的出路。
　　现将部分观点与大家分享：
　　广东绿田园水产养殖有限公司周锦：从品质入手提高广东甲鱼市场竞争力
　　甲鱼市场经过几年调整，又再次遭遇2013年大萧条，售价跌到了12-24元/斤的低谷。广东甲鱼走量也从原来每天几十车到现在的几车，甚至2-3车。
　　2013年，预计全国甲鱼产量为31万吨，其中浙江产量为16万吨，广东不到4万吨。换言之，除浙江大幅增加外，其他省份的甲鱼养殖也在极速扩大规模，湖北、湖南、江苏、安徽、河南等省的养殖量达到高峰。全国各地都在扩张，直接致命的还是量大质差的状况，品质与市场消费不符，广东自然就成为其他劣质鱼的牺牲品。
　　在此境况下，广东甲鱼只有变，通过技术变革和产品革新改变，全面提升广东甲鱼品质，从苗、料、水源环境和药物等方面，全面提高市场竞争力。
　　佛山市顺德区宏信农业有限公司林锦根：浙江拆温棚给广东生态鳄龟养殖带来新机遇
　　我国每年的鳄龟苗产量200万只左右，还每年从美国进口50万只，经过十多年的发展，形成了广东、广西、湖南、湖北、江苏培苗，江苏、浙江温室养殖商品鳄龟这样的产业格局。
　　由于鳄龟家庭消费少，以酒楼采购为主，酒楼购货往往以价格为导向，不同品质的商品鳄龟市场价格没有拉开，原来广东生态养殖的一部分鳄龟养殖户在温室鳄龟的成本比拼中败下阵来，市场上的商品龟就慢慢变成温室龟的天下了，温室商品龟生长期短、肉不结实，市场推广阻力大。
　　2014年，江浙地区由于环保的需求，需拆除四分之一的温室大棚，可以预见以后温室商品鳄龟的供应量会下降，这对于广东外塘生态养殖鳄龟是一个机遇，广东的养殖户应借此机会加强推广，建立品牌，慢慢将外塘生态鳄龟推广开来。
　　顺德区永盛龟鳖繁育专业合作社罗擎宇：减少甲鱼投苗 改养其他龟鳖品种
　　行业资深人士总结，目前全国的甲鱼市场是三高二低：2013年的投苗量（接近历史高位），目前的商品存量（历史同期最高），现在每天的销售量（近几年最低），现在的销售价格（历史最低），现在行业整体而言约亏损2成，亏损幅度还在进一步扩大。
　　行业人士表示，2014年甲鱼市场行情整体将不容乐观。
　　举措：1、市场对商品龟鳖品质细分，外塘生态甲鱼、老龟逐步被消费者认同，外塘仿生态龟鳖成为消费者的首选。
　　2、养殖户为了适应市场，中高档商品在养殖后期在饲料中添加部分冰鲜鱼、螺等天然饲料，或直接投喂天然饵料，甲鱼品质得到大改善。
　　3、在价格低迷、销量锐减的情况下，养殖优质商品的养殖户发挥各自的主观能动性，从身边做起，以点带面，以散卖的方式销售，通过质优价廉的商品来扩大消费。
　　4、更加注重养殖成本控制与产品的质量。如有养殖者尝试膨化料。
　　5、提前调整养殖结构，有计划、有步骤地减少甲鱼苗种的投放量，增加其他龟鳖类的投放，如鳄龟、珍珠鳖等。
　　大福渔药刘福贵：龟鳖生病多为饲料引起
　　龟鳖在养殖过程中经常发生各种各样的疾病，是不可避免的事实，但在养殖过程中，养殖者通过加强技术管理，可以少发生或尽量不发生疾病，从而减少养殖生产过程中损失，提高生产效益。
　　一、 控制吃料量，规划龟鳖生长。通过多年的养殖发现，龟鳖生病多数情况下是由于吃料引起的。关于饲料，有几个方面需要认真研究对待：
　　1、 饲料中不能添加红鱼粉，要选用优质的白鱼粉。
　　2、 中华鳖饲料蛋白含量一般为42%-45%，规格越大，饲料蛋白要求越低，要求蛋白质来源以动物性原料（鱼粉）为主；龟总体上对蛋白质含量要求低于甲鱼，如石龟饲料蛋白质含量有人提出38%-42%，通过饲养发现基本上符合石龟的要求。
　　3、 饲料投喂以八成饱为主，控制在一定时间内吃完，如刚放苗的室内龟鳖，控制在1个小时内吃完；一年到两年的龟鳖以喂两餐为主。
　　4、 计划龟鳖生长，有了既定的生长目标后，平时就根据龟鳖体重投喂相应数量的饲料。
　　二、 保持环境温度，减少意外事件发生。
　　广西龟鳖产业协会会长尹炳坤：广西亲本保有量和苗种产量逐年增加
　　据不完全统计，到2013年年底，广西全区龟鳖养殖户有9.8万余户，养殖面积3000玩平方米，养殖数量1500多万只，养殖产量2.5万吨，总产值65亿元。全区工程里龟鳖产业协会8家、龟鳖养殖专业合作社40家，建立龟鳖饲料、药物经营和技术咨询服务点50多家，区级金钱龟良种场2个、广西拟水龟良种场3个，山瑞鳖良种场1个，黄沙鳖良种场6个。
　　主要养殖模式：是家庭作坊和庭院养殖，龟鳖养殖设施、布局有待规范，功能尚未完善。
　　养殖特点：地域覆盖面广，养殖规模少而精，由于养殖户能够持之以恒，循序发展，因而亲本保有量和苗种产量逐年增加。
　　广东省龟鳖养殖行业协会会长陈小石：甲鱼行情低迷 当卖则卖
　　当前的甲鱼行情是空前的惨。面对这样的情况，我们要正视，拿出解决的办法，以度过困难期。做法如下：
　　1、 尊重事实，不卖不是办法，当卖则卖。
　　2、 适当做产业结构调整，如降低养殖量，或转养其他品种，因为就算到明年都未必能见到行业曙光。有几个名贵龟值得投资，但是也要根据个人实际情况选择。
　　3、 继续做好工作，保证食品安全。
　　我们现在承认行情低迷，但并不等于没有信心。现在就相当于黎明前的黑暗，也就是必有曙光。
　　另外，这两年名贵龟类养殖大家都赚到钱，但也引起业界的一些议论。我就此发表一下我的个人见解：
　　名贵龟引人注意的无非是价格，决定价格的因素无非有三：成本、价值、供求关系。在经济学上，有个5%的理论，即当供应多于需求5%时，价格就会下跌；当需求多于供应5%时，价格就会上升。
　　近年名贵龟类价格上涨，其原因：1、这二三十年经济突飞猛进发展，经济空前，带来名贵龟发展空间。2、市场需求越来越多。3、需求增加刺激扩张生产，从而又刺激了需求。基于以上三点，名贵龟发展进入良性循环。
　　有些不明行情的人，认为名贵龟近年价格高涨，含炒作嫌疑。我认为任何东西都有被炒作的可能，因为炒作的目的无非要获利，获利后炒作资金就会退场。但是名贵龟不是期货也不是股票，因此不是想炒作就能炒作的，其价格是自然的状态，是经济发展的结果。

      会议同期还举行了2014顺德农产品展览会，展会设置了龟鳖实物展、水产品展区、以及花卉、龟鳖美食、顺德特色美食展区。其中，龟鳖实物展展出了许多稀世珍品，引得路人驻足观看。