吃虾正当时 广东佛山市河虾贵了两三成

中国水产门户网报道　随着天气变暖，水产品也进入销售旺季。近段时间，河虾最受市民青睐。记者昨日走访发现，受珠江禁渔期影响，河虾价格较去年上涨两至三成，鱼类产品价格也略有提高。

　　昨日傍晚，南海盐步环球水产交易市场内，店家们的吆喝声不绝于耳，扇贝、带子、罗氏虾、鲍鱼等海产品琳琅满目。市民何小姐从桂城过来，准备选购海鲜，看到活蹦乱跳的河虾时，她立即购买了5斤。

　　每年三四月份，河虾正当时，春汛时，河里水大，河虾在这样的环境中生长，肉质尤其鲜美。店主松记告诉记者，现在的清明虾卖65元/斤，较去年价格上涨两至三成。“因为4月起珠江禁渔，禁止非法捕捞，导致河虾的产量少了，价格随之上涨。”他猜测，6月禁渔期结束后，河虾产量增多，价格应该会下跌。虽然河虾贵了，但并无减少市民的购买欲，“我们一天卖300斤左右，都是饭店拿货较多。”对此，市民飞叔表示，现在的生活成本越来越高，海鲜价格随之上涨也正常，“大家都说清明的河虾好吃，我刚也买了几斤。”

　　除了河虾外，罗氏虾、九节虾等价格也有所上涨，其中，肉质丰满的罗氏虾价格约80元/斤。此外，这个季节的扇贝也比较肥美，有店主告诉记者，春天的扇贝膏肉较多，而价格并没较大涨幅，普遍约38元/斤。

　　民间有句俗语“春鳊，秋鲤，夏三黎”，意思是春天的鳊鱼肉质最细嫩鲜美。但是，鳊鱼其实一年四季都有，店主何叔介绍，他们的鳊鱼价格是14元/斤，较前阵子贵了1~2元。他建议，市民挑选鳊鱼、墨鱼、银鳕鱼这类水产品时，要选色泽鲜亮、无黏液、无异味、肉质有弹性的产品。

　　但是，海鲜虽好，并不是所有人都适合吃。患有痛风症、高尿酸血症和关节炎的人不宜吃海鲜，肝病患者、心血管病人和胃肠敏感的人也应当慎食。