广东湛江陈子腾父子攻克禾虫人工养殖技术

中国水产门户网报道

　　■《海洋与渔业》记者 吕华当/文图

　　在一片面积约100多亩的泥塘里，每口塘要么只有二、三十公分水深，要么放干水但保持塘泥水分充足。眼前这样的情况，一般人会以为是一片废弃的虾塘，但就是这片塘里却“内有乾坤”——广东湛江市腾飞实业有限公司老板陈子腾告诉记者，塘里人工养殖着经济效益可观的禾虫！

　　工人挥起锄头在有小孔的地方往下挖，一锄就挖出10多条禾虫。“这批禾虫是去年8月份投苗的，目前单条规格已达6、7公分长，按照这样的生长速度，4月中旬就可以上市了。以前要到每年10月份才有禾虫吃，但是攻克人工繁育苗技术以后，一年四季都有得吃了。”陈子腾高兴地说。

　　据了解，陈子腾早已掌握人工繁育青虫的技术，多年来养殖青虫出口到欧洲，后来他发现禾虫的经济价值比青虫还要高一倍，于是，他就借鉴自己掌握的人工繁育青虫技术，研究人工繁育禾虫苗。为了掌握禾虫的生长生活习性以及繁殖情况，陈子腾带着儿子陈攀，与技术员一起通宵达旦，夜以继日研究。经过几个月努力，去年5月份就人工繁育出了第一批禾虫苗，到8月份便掌握了大批量生产技术。由于是一项新技术，陈子腾决定先自己试养殖，改造了100多亩咸淡水虾塘搞养殖试验。

　　陈子腾说，禾虫适合生长在0～30度盐度的水环境里，目前养殖的100多亩是去年8月份投苗的，每亩投苗300万条，前面3个月用蛋白较高的0号草虾料投喂，后阶段养殖投喂1号草虾料直到上市。“养殖过程中，没有任何病害，也无需投入任何药品，一天投料两次，根据吃料情况判断每次投喂量。由于是首次大量人工养殖，每亩产量和收入有待收获后统计。”



　　据介绍，禾虫，是环节动物门沙蚕科的一种，通常栖息于沿海或河口的浅滩上，国内主要见于浙江、广东、福建三省，是一种味道鲜美的食材，另可用作中药，有消肿益气之功效。禾虫养殖8个月左右即可性腺成熟，在性腺成熟后会变成异沙蚕体，并从底栖生活改为浮游，在潮水涨的晚上快速游动一定时间后，产卵排精，因此，此时是捕捞上市的最佳时候。近几年来，广东禾虫价格约为180元/斤。