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集中上市 山东青岛市鲍鱼混进“蛤蜊圈”

发布时间:2014/3/25 14:42:46  来源:半岛都市报   编辑:罗诗吟  我来说两句我来说两句(0)
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核心提示:鲍鱼以往在饭店的菜单中,都是以“贵族菜”身份出现,动辄就要三位数,让大众觉得离自己很远,如今却成了百姓餐桌的“家常菜”。
中国水产门户网报道
 



  鲍鱼以往在饭店的菜单中,都是以“贵族菜”身份出现,动辄就要三位数,让大众觉得离自己很远,如今却成了百姓餐桌的“家常菜”。近日,由于南方鲍鱼集中上市,价格迅速跳水,个头较小的鲍鱼价格已经跌至1元/个,创历史新低。猪肉价格也迎来低点,最低9元钱一斤,市民也趁价格低购买储备。

  海鲜农贸市场鲍鱼10元3个

  “鲍鱼大降价,一元一个。”近日,一条关于鲍鱼价格走低的消息不胫而走,有网友调侃说鲍鱼混进了“蛤蜊圈”。开发区市场上是不是也这样?3月23日,记者在薛家岛市场看到,特价鲍鱼售价10元3个,量多还可以优惠的牌子十分显眼。摊主告诉记者,鲍鱼根据个头大小,价格不同,大一点的有7元/个、10元/个、15元/个,小一点的10元3个。“前几天鲍鱼的价格还低,一些小的鲍鱼6元4个,最近卖光了,但是也还很便宜,现在这些稍大点的鲍鱼10元3个。”摊主介绍道。记者走访开发区内多家农贸市场发现,几乎每家农贸市场鲍鱼价格都跌至“地板价”。

  “鲍鱼这么便宜真没想到 。”见到1元起卖的鲍鱼,市民刘先生不敢相信自己的眼睛,在他印象中,只有在饭店里才能吃到的高档海鲜,如今价格还不如大海螺。当他确认就是这个价钱后,立刻买了20元的鲍鱼。“真是没想到几元钱就可以吃鲍鱼了。”

  记者了解到 ,这段时间正好是南方鲍鱼大量上市的季节,由于南方鲍鱼养殖量较大,但市场却并没有那么大的需求。鲍鱼不像其他商品可以储存,它存在一定的生命周期,如果不赶快出货的话,可能会造成更大的损失,因此很多养殖户选择低价抛售,这也造成了市场上鲍鱼价格整体下降。

  猪肉市民一次出手百元“囤”肉

  23日,记者在开发区各农贸市场看到 ,农贸市场内每家猪肉摊点每斤肉价都在10元以内。一些超市每斤猪肉价格也降到了10元以下,在长江路一家超市记者看到 ,猪前腿的价格9.9元/斤,武夷山市场猪前腿9.5元/斤,薛家岛市场猪前腿9元/斤。在薛家岛市场记者碰到正在买猪肉的刘女士,她一次购买了20多斤200多元的猪肉。“年前猪肉价格十几元/斤,没想到现在这么便宜,所以趁现在便宜多买一些,放入冰箱储存起来慢慢吃,还可以腌制起来。”刘女士笑着说,在冰箱储放着不会坏,要是想吃新鲜肉了还可以再出来买。摊主告诉记者,最近有很多市民趁着猪肉价格低,每次来购买一二百元的猪肉。

  记者了解到 ,目前全国猪肉价格都在弱市运行,春节前生猪价格较高,导致部分生猪养殖户压栏和提前出栏,造成了节前集中出栏,生猪市场供大于求。而且随着居民饮食习惯的调整,人们逐渐转向了营养价值高的牛羊肉,猪肉的消费量趋向减少,猪肉产品年货的情况大量减少,造成市场实际需求萎缩。

  蔬菜价格平稳,绿叶菜3元上下

  相比鲍鱼、猪肉价格的大跌,青菜价格没有多大的变化。记者在超市看到 ,蘑菇3.99元/斤、蒜苗1.99元/斤、蒜薹4.99元/斤、山芹3.99元/斤……蔬菜价格大多在每斤3元至4元左右。“今年蔬菜价格比较平稳,没有大的波动 。”超市销售人员介绍道,市民可以根据自己的口味选择蔬菜,便宜的如白菜0.69元/斤,贵一点的豆角6元左右一斤。“今年蔬菜价格还算比较稳定,现在蔬菜种类选择较多。”正在选购蔬菜的赵女士介绍道,她选购了白菜和蘑菇,还买了些猪肉,十几元就搞定了。

  记者注意到农贸市场的菜价和超市菜价大致相当。菠菜、油菜、芹菜等绿叶菜都在3元/斤左右,蘑菇、茄子 、西红柿、黄瓜等都4元/斤左右,扁豆、长豆角超过了6元/斤。每斤3元以下的菜仅有白菜、萝卜、洋葱等。
编辑:罗诗吟 访问人次:3462 关键字:鲍鱼,  >> 更多资讯进入水产新闻网
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