中国水产门户网报道 今天，扬州晚报联合扬州市价格监测中心晒菜价。随着天气转暖，扬州淡水鱼上市量大幅增加，整体鱼价普遍走低，各大超市鲫鱼价格普遍跌破8元/斤。与此形成鲜明对比的是，受山东生姜减产及去年“毒生姜”事件的影响，扬州市生姜售价一路攀升，已经涨到8元/斤。
超市鱼价跌回三年前
“鲫鱼7.88元/斤，草鱼7.99元/斤，都来看看啊！”昨天，在沃尔玛超市，销售人员的吆喝声吸引了不少市民注意。今年以来，我市淡水鱼价格惨遭“滑铁卢”，本周以来，超市鲫鱼售价普遍跌破8元/斤。
“现在鲫鱼真是便宜，去年价格最高的时候，卖过15元/斤呢！”市民张大妈说。
记者走访扬城各大超市发现，淡水鱼促销大战“硝烟弥漫”，乐天玛特超市的鲫鱼价格为7.9元/斤，鳊鱼价格为7.99元/斤；欧尚超市的白鲢价格仅为3.5元/斤，花鲢价格为6.58元/斤，草鱼价格为7元/斤……“价格等于跌回了三年前!”一超市水产区的工作人员告诉记者，由于价格便宜，最近水产的销量大增，“普遍上涨了30%。”
普通淡水鱼价格下跌，也带动了一些海产品价格的下调，“我们这边此前10元左右/斤的小黄鱼，现在的价格是5.99元/斤，鳕鱼切片是7.9元/斤，目鱼花是7.6元/斤，相当于普通淡水鱼的价格了，现在吃很划算。”乐天玛特超市水产区一销售人员表示。
生姜价格像是坐火箭
“买一块生姜竟然花了6块钱！”昨天，在连运农贸市场购买蔬菜的王女士大吃一惊，生姜价格涨到8元/斤，“都赶上猪肉了！”
记者昨日走访了扬城各大农贸市场获悉，春节以来，生姜的价格就像是坐了火箭，一路“水涨船高”。
“3元/斤，4元/斤……现在已经到4.5元甚至5元/斤了！”昨天，联谊蔬菜批发市场，专做生姜生意的王建斗向记者展示了他的记账本，“我的生姜来自山东潍坊，现在那边市场上货源很少，姜农明显在压货惜售。”
是什么原因助长了“姜你军”卷土重来？王建斗认为，前两年生姜价格连连走低，挫伤了姜农的积极性。“不少姜农都改行了。此外，去年‘毒生姜’事件导致一批不合格的生姜被淘汰，下半年夏季高温干旱影响了新姜的种植、收购，这也导致了生姜产量的降低。”
业内人士认为，生姜的收获季节是十月份，在此之前，扬州市的生姜价格都会在高位运行。
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