江苏凌家塘市场：鲍鱼迎来史上过年最低价

中国水产门户网报道　过年菜贵算是常识了，但年初一蔬菜价格还是吓了不少人一跳，菜市场青菜卖到8元/斤，青虾一斤都要100元以上。

　　过年期间的凌家塘批发市场，货车比以往少很多，不少客菜受产量和运输原因，涨幅很大。家禽区一片寂静，过年期间的禽流感新闻让经营户也没心思做生意了，到年初七都还没开张。海鲜区却热闹非凡，才上午10点，家家户户的海鲜水箱就空空荡荡，被饭店和私人抢购一空。

　　“今年的鲍鱼便宜啊，有史以来过年最低价，40元左右一斤，十头鲍也才45元/斤，年前这个价，过年也没变，现在卖得最好。”号称鲍鱼王的孙老板说，他按照往年一天卖800斤的量备着货，结果从年初一开始几乎每天都是1500斤以上的销量，让他不得不向其他经营户进货。“过年海鲜价格真的很平稳，往年‘澳龙’一天涨100元/斤不奇怪，今年就涨了30元。像‘加龙’也就在5元范围内浮动，而且价格都比往年同期降了不少。”

　　“和往年不同，大饭店来的很少，几乎都是中小饭店，私人也是大头，虽然一次量少，但人多啊。”孙老板说，过年家里请客，上海鲜当然最有面子，而且私人会挑比较贵的买，到了过年相当舍得。

　　一位来自丹阳某大饭店的采购说，今年大饭店来进货少可能和大形势有关。“酒店的生意从年初四才开始好点，所以今年我来这里进货比以往都要晚很多天，去年鲍鱼一天用量是50斤左右，今年一天用量才20斤。”

　　新鲜海鲜销量好，冰冻的也不错，像鸦片鱼、梭子蟹、扇贝、帝王蟹都是热销品。“政策在变，但老百姓对美食的渴望不会变，不去大饭店，也会去小饭店，更多人会回到家里吃。”华姐海鲜的老板对马年的生意充满信心，她说年后海鲜价格还会略有下降，到时候来买了吃更合算。