中国水产门户网报道“2013年采取草鱼与罗非鱼混养的养殖户不少。”1月21日,刘兴建颇为愉快地告诉记者,广州花都、佛山三水过去一直精养草鱼,但因为过去两年草鱼行情持续低迷,不少人转向草鱼与罗非鱼混养模式,这种变化以花都炭步镇最为明显。据了解,由于2013年罗非鱼价格持续高位运行,采取混养模式的养殖户收益比2012年普遍提高不少。刘兴建是江门澳华特种水产饲料有限公司花都、三水市场销售主任,因为较好地完成销售任务,他获得了不少年终奖。
2013:混养面积增9000亩
刘兴建从2010年在花都、三水跑市场,对当地非常熟悉。刘兴建告诉记者,花都草鱼养殖以精养为主,2011年投苗密度达到1500-2000尾/亩;2013年,很多养殖户把草鱼投苗密度降低到500尾/亩,同时增放罗非鱼苗800-1000尾/亩,花白鲢等杂鱼投放比例基本不变。
广东通威饲料有限公司炭步镇业务员覃景辉经常跑塘头,他告诉南方农村报记者,2012年炭步草鱼与罗非鱼的混养面积不到3000亩,2013年增加到1.2万亩。
“预测到2013年罗非鱼价格有上涨趋势,我们去年初就建议养殖户增加罗非鱼投苗密度”,刘兴建告诉记者,炭步镇朗头村养殖户黄老板就在与其交流后,145亩鱼塘改变为草鱼与罗非鱼混养模式,剩余4口塘(共55亩)保留罗非鱼精养模式。
由于当地养殖户有用罗非鱼料投喂草鱼的习惯,因此刘兴建在炭步重点推广罗非鱼料。“江门澳华此前在炭步市场基本空白,2013年销量超过1000吨,其中罗非鱼料约占三分之二。”刘兴建说。
“2013年当地罗非鱼很少发生链球菌病”,刘兴建告诉南方农村报记者,养殖户在降低草鱼投放密度的同时,罗非鱼投苗密度也不高,而且很多养殖户在水质调节与病害防治方面也更加理性。“养殖户及时关注水质变化,只要亚硝酸盐、氨氮、pH等养殖指标相对稳定,就不会去调水,也不会定期调水、改底。只有指标发生变化,养殖户才会针对性地应对。”
2014:罗非鱼投苗将增加
农财宝典淡水渔业研究室监测显示,2013年茂名罗非鱼(1斤以上)塘头价全年都高于4.5元/斤,其中4个月高于5元/斤。花都、三水草鱼、罗非鱼混养模式的养殖户因此收益比2012年增加不少。
“黄老板2012年平本,2013年全年卖鱼48万斤,其中杂鱼约8万斤,净赚50多万元,不除人工费用,亩均利润达2500元”。刘兴建介绍,黄老板的塘租平均1200元/亩,比当地平均塘租低约500元/亩。如果按照主流塘租来算,黄老板的亩均利润实际只有大约2000元,比当地精养草鱼的养殖户高大约1000元/亩。不过,覃景辉认为大部分混养养殖户亩均利润达不到这么多,“大概高600-800元/亩。”
两年之间,黄老板的心情也颇为不同。刘兴建介绍,2012年6月,他曾去拜访黄老板,当时黄老板正在捞死鱼,对他爱理不理。“那段时间黄老板的塘发病比较厉害,有一口塘甚至死掉7000-8000斤,几乎死光,当时价格也很不好。虽然对我不搭理,但我能理解。不过这种情况在2013年再也没有出现过。”刘兴建说。
“不少养殖户都打算2014年多养一点罗非鱼。”刘兴建告诉南方农村报记者,多数养殖户认为2014年8、9月前罗非鱼价格应该继续坚挺,只要苗种供应充足,今年罗非鱼养殖量肯定增加。刘兴建的客户、三水乐平镇三江社区严老板已订好2014年上半年的罗非鱼过冬苗,计划2014年4口塘精养罗非鱼,另一口塘继续混养。
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