中国水产门户网报道２２日一大早，家住福建福州鼓屏路的退休工人王老太来到福州北大路生鲜市场买鲍鱼，她说：“现在市场上的鲍鱼又多又新鲜，还很便宜，吃鲍鱼很划算。”
北大路后街一家海鲜专卖店正在出售鲍鱼，几箱鲍鱼供着氧气，全是活的。店主说，都是来自连江县的鲍鱼，今年大丰收，价格降了，要多买多吃啊。他指着一箱大鲍鱼说，这种规格的货品６５元一斤，一斤大约８、９只，去年要８０多元一斤。
王老太又来到隔壁的一家生鲜店，这里鲍鱼也很多。店主说，最大的５元一只，这种规格大概一斤１１只。王老太讨价还价说，一只４．５元的话我就买６只。店主爽快地答应了，结果王老太花２７元买了６只鲍鱼回家。她说，鲍鱼、排骨一起煲汤，味道鲜美，营养丰富。
马年春节将至，又到了鲍鱼消费旺季。记者在福州市场上发现，今年鲍鱼销售价格下降，越来越多的鲍鱼端上寻常百姓家的餐桌。
福州市连江县副县长张发春介绍，连江是中国鲍鱼之乡，鲍鱼产量占全国３０％，２０１３年鲍鱼产量达２．５万吨左右，比上一年增产４０００吨，鲍鱼养殖迎来大丰收。连江县鲍鱼养殖户余善好说：“鲍鱼收成好，价格自然下调了。”
此外，在中央推出八项规定后，原来在高档酒店销量很大的鲍鱼也受到影响。“过去鲍鱼是高端消费品，公款消费很多，一般消费者消费不起。”连江县海洋与渔业局一位负责人表示：“现在酒店的鲍鱼销量下降一半以上。鲍鱼也必须放下身段，走平民路线。”
连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章说：“今年鲍鱼迎来走上寻常百姓餐桌的最好时机。”
为了促进鲍鱼销售，连江县近日在福州举办第二届连江鲍鱼节。同时，还开通了电商平台淘宝“连江海产精品城”，拓展鲍鱼销售渠道。
张发春说：“今后鲍鱼的定位将由高端消费品转型为中端产品，让更多的人吃得起。”
一些消费者表示，鲍鱼放下身段，饱了大众的口福；同时，百姓也应该更多地购买、消费鲍鱼，一是拉动内需、促进渔业经济发展，二是帮渔民和养殖户把丰收后的鲍鱼卖出去。（完）
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