罗非鱼养殖户李小平：调水常态化 预防鱼病暴发

中国水产门户网报道　李小平养了整整10年的罗非鱼。在海南文昌湖山镇，李小平给《农财宝典》记者讲述了他从一个小养殖户，逐渐发展到如今180亩养殖面积的全过程。一直坚持，并且一个一个脚印的态度，让李小平在罗非鱼养殖方面积累了足够多的经验和资本。
 　　
　　但是，近几年的罗非鱼却让这个老资格养殖户有点茫然。价格低迷，病害爆发，饲料涨价……诸如之类的一切，都曾经让这个坚定的水产人心生失望。“这几年都不是很好，不只是我，基本上大多数人都是这样，像今年大部分人都是亏本的。”
 　　
　　李小平对于病害有着极为清晰的认识。《农财宝典》记者在采访过程中，李多次表示，按照目前的技术水平和养殖方式，如果一旦病害呈爆发趋势，损失是必然的事情。“鱼病爆发，基本上加什么药都要死鱼。”正是基于这种思维，对于预防病害，李小平非常重视。在养殖过程中，他使用过很多关于调水改底的药物，但是大多数都没有满足他的要求。“像我们这边大多用磺胺类拌料预防病害，这样不光成本高，而且容易损害肝脏。”
 　　
　　为防病 一包饲料拌20块药物
 　　
　　李小平对于病害防控，曾经有一套让人瞠目结舌的方法。据李自己描述，之前自己去买饲料的同时，基本上都会配搭买上20多块钱的渔药，以磺胺为主。使用方法也相对随意。“要是天气不好的话就多加一点，天气好就少加一点。”
 　　
　　用药成本的陡增，让当地很多养殖户有点吃不消。“很多人都是亏本在养鱼，我个人是因为塘租便宜，所以成本还相对较低。”即使如此高的用药成本，但是病害控制依然是一个大的问题。“说实在话，也养死了一些。药都一百多块一包嘛，成本也太大，一个塘投药就要几千块钱的。”
 　　
　　在李小平看来，从开始投放鱼苗时就需要调水的，调水时就要开始用药。“按照我去年的那个经验，调至pH值在4.20-4.24范围。不过我这边的140亩鱼塘，一直调水，也没用过药，也没什么死鱼。去年用药就用的厉害了。”
 　　
　　调水是提高收益的最好手段
 　　
　　“成本我今年都还是要降低的，因为那个磺胺不用了嘛。只是搞调水的话，成本跟劳力都节省了很多。鱼不舒服了，把环境处理好，鱼就不会发作，也就不会发病。”这是李小平的养殖新思维。
 　　
　　确定了用药思路，但是市场上的产品却让李小平很失望。“曾经用过很多种调水类的药物，但是换来换去，很少有满意的产品。”去年，从广告上看到了酵素菌的介绍，抱着试一试的心态，在今年3月份进了100包，按照每四亩使用一包的用量，并且做到半个月调水一次。“最直观的的就是放这个下去调了之后水好了。”在李看来，底部的环境好了，胃口也就搞好了。现在已经有很多朋友也找他拿酵素菌，“今年我抓鱼之后效果是蛮好的，我小舅他们就也拿去用了。”
 　　
　　控制投入品成本很重要
 　　
　　据李小平介绍，现在池塘里的这批苗分别是在1月和7月份投苗。对于《农财宝典》记者“一月份就有鱼苗的疑问”，李小平解释称，一月份的苗是自己培育的，然后标粗到20条/斤的规格再转入成鱼塘进行养殖。这样就极大地节约了时间成本，鱼也长得快。“我一包不到50斤的饲料投放下去，抓出来的鱼有40斤。”
 　　
　　从目前湖山镇的养殖环境来看，水质很明显地根据离海的距离，分成了两个不同的情况。“在海边的那些有海水，加海水的话鱼的产量要高一点，加一点点海水。”李小平介绍，他的放苗密度在2000尾/亩，产量暂时还没出来。“如果死鱼也要算进去，我十来亩塘死了2000多条鱼。”。
 　　
　　自己育苗，虽然能够从一定程度上降低由死鱼及用药多导致的成本上升，但是即使现在市面上一斤上罗非4.6元/斤的价格，还是让他觉得利润不高。据李计算，这边的养殖成本普遍超过3元/斤，加上塘租、人工等费用的话，大概在3.6元—3.7元/斤左右。“今年卖4.6元/斤的话有1元/斤的利润，去年成交价才3.6元/斤。4元/斤以下的就没钱赚了。”
 　　
　　按照李小平的总结来说，他觉得自己这边的优势是养殖技术，直接体现在开始用调水来防病与治病，同时这边的租金比较便宜，成本相对比别人低。“这样我们就敢调水嘛，像他们一天几个鱼塘这样搞下去，他们有的就直接做不了，投下去的成本也大。好像我今天放四包料，如果把料减掉，这样即使调水的成本高一点，但是对于相对收益来说，我的成本还是要比其他人低很多。”