2013年11月湛江市场冰鲜虾交易月报

 

 

 

    走势：11月份湛江霞山水产批发市场冰鲜南美白对虾价格的走势呈先高后低，再缓慢平稳的态势。

     分析：11月份没有什么传统的节日，水产品消费热度降温，需求减少。养殖方面，因进入冬季，全国对虾养殖进入尾声，成品虾出塘极少。这个时期是冬棚工作的开始，塘内是刚投苗的或者养殖一小段时间对虾，冬棚虾一般养至春节至清明节上市。由于虾病困扰，养殖成功率低下，尽管有高虾价支持，但今年冬棚养殖的面积较往年仍略有下降。传统养殖区以珠三角、粤东和福建为主。

   冰鲜虾交易方面，湛江霞山水产批发市场上市量波动较大，11月初时，日交易量一般在30-40万斤，至月末，交易量只有约15万斤/天，下降一倍以上。受养殖淡季因素影响，目前湛江市场上大规格对虾（如30头/斤）价格出现缺失。

    由于数量少，档口交易分散，交易显得十分冷清，绝大部分的企业已停止收购，小型客户、散户对收购同样热度不够，是造成市场对虾量少价降的主要原因。

    从上面的走势图和指数价格一览表中可以看出，尽管同比价格指数仍然处于高位，但与上月相比，价格指数出现了10%幅度的下降；与上月价格相比，（环比）指数则首度全面告负。

 

    预测：未来圣诞节、元旦、春节将接踵而来，对虾消费将习惯性掀起高潮，加上目前海捕虾数量稀少，未来虾价将会上升。