中国水产门户网报道 昨天,从温州市区农贸市场了解到,九节虾最近价格扶摇直上,市民们感叹“虾一跳”又来了。此外,虾干今年也涨价不少。
“一斤虾150元,只有30来只,一只虾算起来就要五六元钱,实在太贵了。”在一水产摊位前挑虾的王阿姨说,要不是她家里来客人要招待,这么贵的虾她还真舍不得买。在市区行前菜场卖水产的金先生告诉记者,近两个月来虾价变化挺大的,尤其是九节虾,现在每500克150~160元的价格已持续了一个多月,比七八月份的翻了两倍。“还有野生蚕虾前段时间每500克要120元,这两天回落至每500克100元,不过市民买得也不多。”昨天金先生表示。
记者还了解到,今年虾干的价格也比去年同期涨了不少。“烤虾的价格比去年高了15~20%。”新城开干水产店的王先生说,店内有三种规格的烤虾,像去年每500克卖110元的烤虾今年要卖130元,因为价格高市民接受度明显降低了不少,像有些客人以往一次性买10来斤是常有的事,现在买个5斤也算多了。而虾干由于受众面较小,再加上今年价格走高,他干脆就不卖了。在市区兴文里开干水产店的黄女士表示,今年无论是虾干还是烤虾的价格都比去年同期涨了不少,店内最贵的烤虾去年每500克130元,今年则要170元。
浙福边贸水产城的陈先生分析,市场上的虾干、烤虾是由对虾、九节虾加工而成,这两种虾大部分是人工养殖,每年养殖两季,与温度关系非常大。今年夏天持续高温炎热,直接导致虾缺氧并大量死亡,加上一些养殖户的养殖密度过大,也导致虾的成活率下降产量锐减。“数量变少,自然导致价格变高。”
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