2两大小的母蟹卖价60元,洪湖螃蟹比名气更大的梁子湖螃蟹还要贵两成!昨日,第二届洪湖清水螃蟹节在武汉开幕。记者了解到,因比湖北其它产地的螃蟹上市晚了20天,错峰上市让洪湖清水蟹身价抬高。
洪湖市是中国淡水水产第一市,螃蟹养殖面积达47万亩,年销售“洪湖清水”牌大闸蟹4万余吨,创产值28亿元。去年,“洪湖清水”商标持有者湖北闽洪集团在洪湖市举办了“首届中国·洪湖清水螃蟹节”,为洪湖清水螃蟹带来了300多家客户、5亿元订单,螃蟹销量增加了两倍多。
该集团董事长林国雅介绍,洪湖清水蟹采用天然放养模式,螃蟹生长在洪湖里,吃的是螺丝和虾米,成熟期相对湖北其他产地的螃蟹要晚。此时,正是产区螃蟹大量上市的时候,为了让洪湖清水蟹卖个好价钱,他特意又将螃蟹的上市时间推迟。今年,2两母蟹的价格卖到60元一斤、3两公蟹50元一斤,比梁子湖螃蟹要贵两成。“晚上市的螃蟹个个都长得肉满膏黄,而且每只螃蟹都是干螃蟹,没有绳子捆绑,重量绝对有保证。”林国雅表示,今年螃蟹节上,洪湖清水蟹将与电商合作举行万人团购活动,扩大产品知名度。
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