中国水产门户网报道美国华盛顿州是美国唯一的一个养殖鲑鱼场所。但是鲑鱼养殖工业在美国的鱼类养殖中仍属于小工业,美国国内需求量很大,但是国内养殖的鲑鱼却很少。
该州渔业部官员JohnKerwin称,在这个大州仅仅有一个鲑鱼养殖场,它拥有八个海洋养鱼网圈。这个公司是美国唯一一家本土养殖鲑鱼的公司,它的养殖面积达到200英亩。
华盛顿养鱼者同盟大概有40个成员,尝试推动当地鲑鱼事业的发展,特别是JuandeFuca海峡地区。但是,环境保护者认为养殖鲑鱼会对环境造成污染,尽管世界需求在增加,他们却在试着限制鲑鱼部门的发展。
美国主要养殖鲶鱼,主要在密西西比,阿拉巴马州,阿肯色州,路易斯安娜等南部大州,虾和罗非鱼的养殖量也在增加,但是,鲑鱼事业的发展却很缓慢。
美国鲑鱼协会的执行总监MaryEllenWalling称,美国国内对鲑鱼需求很大,他主要通过从加拿大和智利进口鲑鱼。加拿大去年生产了82,000公吨的鲑鱼,其中85%销往美国,智利目前是美国最大的鲑鱼供应国。世界对鲑鱼的需求很大,养殖鲑鱼占世界鲑鱼总收获量的70%,野生鲑鱼的产量比较平稳。
尽管有人说养殖鲑鱼污染海洋环境,向野生鲑鱼传染疾病,但是,还有些人认为,他们的说法过于夸张,养殖鲑鱼可以缓解消费者对野生鲑鱼消费的压力。
南方渔网编辑:黄倩
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