中国水产门户网报道中国江苏网 10月2日讯 秋风起，又到“一蟹上桌百味淡”的季节。不少马大嫂们在菜市场中兜兜转转，难见本地螃蟹身影。昨从市畜牧水产站和宜兴、锡山螃蟹养殖基地获悉，本地蟹将于10月下旬大量上市，受前段时期高温天气影响，预计产量约下降20%，价格小幅上升。
我市螃蟹养殖面积约15万亩，共中12.64万亩在宜兴，由于天气、养殖方式等原因，我市螃蟹大量上市时期要较阳澄湖等地约晚一个月，上市时重量一般都在三四两以上。“本地的雌蟹黄膏丰腴，雄蟹肉质鲜肥，不比阳澄湖的螃蟹差。”宜兴市新建镇螃蟹养殖协会会长毛柏生说。当地不少农户将螃蟹运至常州等地市场销售，价格与阳澄湖螃蟹差不多。北桥水产批发市场人士说，目前本地蟹极少，销售价格与去年相差不大；市场内螃蟹一天销量十几吨，以往10月销售高锋时一天要销出40吨左右。锡山区甘露镇螃蟹养殖大户徐阿四说，本地蟹已有少量上市，3.5两重的螃蟹批发价为50多元，四两的约100元，较去年约略上涨10%。前段时间极端高温天气，使得螃蟹比正常年景少脱一次壳，长势缓慢，且死亡率高于正常年景，估计致螃蟹产量减少20%。同时，今年中小螃蟹居多，大规格螃蟹要比往年减少约20%。再加上由于今年团购消费减少，企业团体订购量不如去年，螃蟹整体价格虽较去年有所上涨，但上涨幅度不会太大，预计10月过后价格会降下来。（小朱）
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