尽管8月份以来湛江霞山水产批发市场冰鲜虾价的走势波动不大,除了中旬有明显先抑后扬,此后,价格一直稳步小幅攀升。
从上面的虾价一览表上看,与去年同期相比,本月冰鲜虾价格表现为大幅上涨,30头—60头/斤4个规格,平均上涨幅度超过50%。
8月底至9月上旬,湛江霞山水产批发市场冰鲜虾交易量大约100万斤/日,华南地区塘头存塘虾数量很少,部分加工厂或者客户已减少了收购量,或在本地收购部分活虾,或北上华东地区收虾。这些原料虾主要用作加工成熟虾(带头或无头)外,另有相当部分作为库存贮藏起来。
一年一度的中秋、国庆节黄金周临近,又是对虾消费的高峰期,在市场供不应求情况下,预计虾价后市还要上涨。
补充:今天(9月11日)接到本网基层信息反馈,因节日来临,养殖户加大了商品虾出塘量,湛江霞山水产批发市场活虾批发价居高不下,40头/斤规格活虾价已达30元/斤,同样创造了历史最高价,其他规格的活虾价格亦有不同程度上涨。
冰鲜虾交易方面,数量有所增加,日交易量跃升至150-180万斤之间。受原料虾数量增多影响,小规格冰鲜虾价格出现了比较明显的下滑,如60头和70头/斤分别较日前下降了1元和1.4元/斤;但较大规格冰鲜虾价受影响不大,依然保持平稳的态势。
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