等到九月初价格便宜的野生梭子蟹就要下市了

梭子蟹的价格走出了“n”字形

近日，有关梭子蟹卖到“白菜价”的新闻不断，虽然真不至于这么贱卖，但是，今年梭子蟹的价格比往年便宜，却是不争的事实。不过，与上上周每斤25元的价格相比，上周梭子蟹的价格有所上涨，售价普遍在30元-35元左右。

“进入9月之后，舟山打捞的梭子蟹即将下市，价格还会有些回落。”杭州近江水产农副产品综合市场一老板娘爆出了一个好消息。

跟上上周比，梭子蟹价格涨了5元左右

上上周，杭城梭子蟹的价格可谓是抄到了底，这可让爱吃蟹的吃货们开心坏了，连平时甚少出门买菜的朱丽都忍不住提起了菜篮子。

朱丽说，这段时间太阳毒辣，又加上工作忙，即使是周六周日，基本上也很少出门买菜，更多的时候还是“拜托”老公买菜。

这次破天荒的主动去菜场，看来蟹的魅力不只是一点点大。“从8月初梭子蟹上市以来，我都还没尝过鲜，最近报纸上、电视上无不在说梭子蟹卖到了‘白菜价’，机会怎可错过。”

“整整吃了三顿啊！”朱丽由衷地感到满足，中午的时候就去文二街农贸市场买了，“但是，觉得吃的不过瘾，傍晚的时候就又去了菜场一次，足足买了两斤，和老公两个人吃得甚是欢乐。”“不过，更欢乐的是，临睡前，我和我老公又悄悄起来，把没有吃完的蟹当夜宵给‘灭’了。”

“上上周的梭子蟹，价格的确是便宜。”朱丽说到，那天她去买的时候只要28元一斤，而且个头都比较大，卖梭子蟹的老板生意也特别好，都忙不过来称重量了。“这几天价格就有些涨了，同样的梭子蟹，每斤涨了5块钱左右。”不过，朱丽表示，只要蟹好吃，贵个几块钱也无所谓。
 
9月下市前野生梭子蟹要便宜些

今年梭子蟹颇受市民喜欢，杭州近江水产农副产品综合市场71号摊主每天要卖出600斤，这可比去年多了一倍，“关键是9月初舟山打捞的梭子蟹要下市了，估计价钱要便宜不少，届时生意要更红火了，估计销量得再增加100斤。”

吴阿姨家住近江附近，昨天下午专门到水产市场挑蟹，右手捞起一只梭子蟹，掂量了下，翻手在蟹肚子上挠了几下，点点头说道，“蛮活的，刚好可以炒年糕。”吴阿姨边递
梭子蟹边问老板价钱，“哟，梭子蟹又贵了嘛，要30多块钱一斤，原先15元/斤多便宜，怎么涨得这么快？”

老板娘杜海霞说，还不是最近台风惹的祸，“台风一到，海里不少的梭子蟹就被吹上岸，挣扎会儿就死了，这还不影响产量？价格当然就回升了。”要说便宜的蟹也不是没有，杜海霞指着眼前刚“断气”的梭子蟹，伸出两个手指头说，只要22元/斤，前不久，旁边一家饭店的小老板就点了十只走。她感觉，今年梭子蟹肉多，蟹容易死，下午的时候，最多一次有近半蟹“阵亡”，只有便宜点赶紧出手。

但说起网传的4元一斤梭子蟹？杜海霞觉得有点夸张，“我这里最便宜的每斤7-8元，死了好几天的那种，也会有人买。”只见一只装着冰块的红色塑料桶下，露出蓝色盆子，里面基本都已是断脚蟹。