上海未现"白菜价"梭子蟹 差价被来沪运输路费抵消

　　梭子蟹只要4元一斤？近日，有媒体报道称，浙江省舟山水产品卖出“白菜价”，其梭子蟹竟被卖到4元一斤的历史最低价，这个消息着实让爱吃梭子蟹的上海市民动心了。不过，记者昨日走访发现，申城菜场上的梭子蟹价格并没有发生太多变化，仅其低端的白蟹价格有所松动，而稍微上点档次的肉蟹基本保持原价，而作为高端的膏蟹，甚至价格还有所反弹。
　　据了解，8月起，为期两月的伏季休渔正式结束，在舟山市国际水产城活品交易中心，随着上市货量的大增，当地市场出现供过于求的现象，其中，梭子蟹的收购价格一路下跌，活蟹的批发价从上市之初的26元/斤骤跌至6.5元/斤；死蟹批发4元/斤，甚至按50元/筐、20元/筐计价。

　　作为市民餐桌上的常菜，梭子蟹颇受上海人喜欢，不管是红烧清蒸，还是“面拖”，都有不俗的味道。既然梭子蟹在产地卖出了“白菜价”，而上海作为其主要供应地点，是否价格也随之出现下降呢？

　　为此，昨日记者走访了申城的部分市场，结果发现部分梭子蟹品种售价的确有所下跌，但却并未出现廉价的状况，基本价格在16－30元左右，即使是死蟹，也没有每斤低于10元的出现。

　　“如今已是蟹上市旺季，这样的价钱算是很便宜的了。”一位水产商如此表示，舟山梭子蟹所谓的几块钱“白菜价”，在申城是不可能的，“死蟹都要卖到10多元一斤。”

　　铜川路批发市场相关负责人告诉记者，即使是批发渠道，梭子蟹身价也没那么低。只有其最低端的白蟹，由于上市量较大，价格有所下调，但也基本在10元左右，而肉蟹则没有太多变化，而膏蟹由于数量减少，反而价格有所上涨。

　　究其原因，不少水产商指出，虽然申城绝大部分的梭子蟹都是从福建、舟山等地运过来的，但加上运输过程中的运输费、损耗费等成本，到了上海，价格就会翻高。“小的梭子蟹，上海人不大爱吃。大点的蟹，要是几天卖不出去就会坏，再加上每天还要用大量冰块来保鲜，这些成本都加上去，价格实在下不来。”